Fernando Ortiz-Hermida – Développement commercial Genesus Ibéro-Amérique
La semaine dernière, nous avons assisté à la World Pork Expo, comme nous le faisons chaque année. Cependant, dans la version de cette année, l'absence quasi totale des producteurs de porcs mexicains était notoire. Le Mexique, comme ses voisins, les États-Unis et le Canada, n'a pas échappé à la crise des prix sur le marché intérieur de son industrie porcine, et nous pensons que cela a été la principale raison pour laquelle de nombreux producteurs indépendants n'ont pas assisté à l'événement international de Des Moines, Iowa.
Même si le prix a réussi à se redresser lentement grâce au fait que moins de porcs plus légers sont signalés sur le marché, une reprise de la demande intérieure et une contraction enregistrée de 33 % du volume de porc frais importé des États-Unis la semaine dernière . Nous avons également été informés de la liquidation de truies au Mexique, en raison des pertes de l'entreprise et comme facteur alternatif à une éventuelle poussée à la hausse de la marée dans le futur indice des prix du marché pour les porcs.
Le prix national moyen pondéré augmente de 7.50 % du poids vif par semaine, avec 0.85 $/lb, tandis que le prix de la carcasse reste à 1.23 $/lb.
Mexique Prix des 6 derniers mois
Minimum 0.60 USD/lb
Maximum 1.37 USD/lb
Moyen 1.00 USD/lb
Sonore et Prop 12
Sonora est le deuxième plus grand État producteur de porc au Mexique, avec 308,499 2022 MT, dépassé uniquement par Jalisco, qui en 399,562 a généré XNUMX XNUMX MT. Sonora est également un État exportateur de porc vers le Japon et les États-Unis.
Les producteurs de porc de l'État de Sonora ont déclaré qu'en raison de la ratification de la proposition 12 de la Californie, les exportations de porc mexicain vers les États-Unis pourraient être lésées, car leur système de production porcine n'est pas conforme aux directives du nouveau règlement. Cette situation aurait un impact négatif sur l'économie de l'État, puisqu'environ 10,000 43 tonnes de porc sont disponibles annuellement pour les États-Unis, uniquement en provenance de Sonora, ce qui se traduit par un revenu de plus de XNUMX millions de dollars.
Cette situation pourrait également conduire à une plus grande offre de porc sur le marché intérieur, pour rediriger le produit qui ne sera pas commercialisé en Californie, provoquant une offre excédentaire et des pertes financières pour les producteurs, accentuant la crise que connaît déjà le secteur.
Sources
Avec des informations du Market Consulting Group, Porcicultura.com et d'autres sources.
Catégorisé dans: DERNIÈRES NOUVELLES, Global Markets
Cette publication a été écrite par Genesus