Rapport sur le marché mondial Genesus – Asie du Sud-Est, décembre 2023

Paul Anderson, Genesus Asie du Sud-Est

paul.anderson_genesussoutheastasia@outlook.com

Philippines

Considérés comme le pays où l'on célèbre Noël le plus longtemps, les Philippins profitent pleinement des célébrations de Noël. Les centres commerciaux prolongent leurs heures d'ouverture jusqu'à minuit. Les chants de Noël commencent à être joués dès le début du mois « BER » et durent jusqu'en janvier de l'année suivante.

En 2023, la consommation de porc par habitant devrait être de 15 kg, la majeure partie de la consommation ayant lieu pendant les vacances de Noël. Avec cela, les éleveurs de porcs locaux attendent généralement cette saison car cette fois-ci, la demande de porc augmente ; ce qui se traduit généralement par un meilleur prix à la ferme en raison de la loi de l’offre et de la demande. Ainsi, en raison de l’offre excédentaire de viande de porc congelée importée, le prix à la ferme des porcs produits localement reste faible, avec le même prix que les mois précédents.

Nouveau chef du DA

Le 3 novembre dernier, le président Ferdinand Marcos Jr. a nommé M. Francis Laurel comme nouveau secrétaire du ministère de l'Agriculture, avant le Sec. Laurel, Prés. Marcos occupait le poste de secrétaire du DA depuis plus d'un an. Le président a expliqué qu'il avait conservé ce poste parce qu'il pensait que les problèmes de l'agence ne pouvaient être résolus que par le président.

Le nouveau secrétaire du DA a déclaré que son objectif principal était d'augmenter la production alimentaire et de moderniser l'agriculture, un secteur essentiel de l'économie philippine. La secrétaire d'État Laurel a souligné la nécessité de moderniser l'agriculture pour la rendre plus rentable et attrayante pour les jeunes générations. Même si la production de riz reste importante, il reconnaît que d’autres secteurs comme l’élevage, la volaille, la pêche et les cultures à forte valeur ajoutée nécessitent l’attention et le soutien du gouvernement.

Dernier cas de PPA

Une nouvelle province située à l'extrême sud de l'île de Luzon a détecté son premier cas de PPA.

C'est pourquoi le gouvernement local de la province travaille en étroite coordination avec le ministère de l'Agriculture pour arrêter la propagation du virus dévastateur de la peste porcine africaine (PPA).

Au 7 novembre 2023, 395 municipalités sont déjà passées des zones rouges (infectées) à roses (tampon), et 73 municipalités sont passées des zones roses à jaunes (surveillance).

Des efforts continus sont déployés par les groupes porcins nationaux et locaux, leurs affiliés et leurs alliés pour protéger notre industrie porcine locale sombre.

Thaïlande

La contrebande de porc en Thaïlande a été freinée, mais les prix restent bas.

La Thaïlande a commencé à lutter contre la contrebande de porc congelé, mais les mesures n'ont pas encore corrigé le prix du porc qui reste inférieur au coût de production.

Le Département des enquêtes spéciales a trouvé 2385 2021 conteneurs de porc congelé introduits clandestinement principalement du Brésil, de l'Espagne, du Mexique et de l'Allemagne vers la Thaïlande entre 2023 et 76,000. Cela représente environ XNUMX XNUMX tonnes de viande de porc.

La contrebande entraîne une chute profonde des prix des porcs vivants en Thaïlande, à un niveau inférieur au coût de production. Le prix en décembre se situe en moyenne autour de 66 THB/kg (1.8 USD), tandis que le coût de production est plus élevé, à environ 75 THB/kg (2 USD).

Le département traque les passeurs et a découvert un certain nombre de courtiers maritimes, d'agents gouvernementaux des services de l'élevage, des douanes et de la police, d'hommes d'affaires et de politiciens impliqués dans la contrebande. La plupart d’entre eux ont été arrêtés, mais les cerveaux sont toujours en liberté.

Jusqu'à présent, plus de 1685 42,000 conteneurs de viande de porc de contrebande pesant XNUMX XNUMX tonnes ont été distribués dans des entrepôts frigorifiques à travers le pays. Les entrepôts frigorifiques distribuaient ensuite les produits, principalement la longe, la poitrine, le foie et les cuisses, aux marchés humides, aux supermarchés et même aux hypermarchés dans toute la Thaïlande.

Le reste des conteneurs de viande de porc introduits en contrebande devrait être retenu ou caché dans les principaux ports maritimes de différentes régions du pays.

Jusqu'à présent, seuls 161 conteneurs ont été confisqués et éliminés dans diverses décharges.

Malgré le climat financier actuel en Thaïlande, 2 clients de Genesus continuent d'améliorer leur génétique pour avoir un coût de production compétitif avec des importations en décembre et janvier déjà sélectionnées au Canada.

Vietnam

  • Le prix du porc est désormais de 48,000 50,000 à 91.15 47,000 vnd/kg (50,000 ¢ USD de poids vif en moyenne) dans le Nord ; 90.22 47,000 – 52,000 92.08 vnd/kg (48,600 ¢ USD de poids vif en moyenne) au centre ; et 90.41 XNUMX – XNUMX XNUMX vnd/kg (XNUMX ¢ USD poids vif en moyenne) dans le Sud. La moyenne sera d'environ XNUMX XNUMX vnd/kg. (XNUMX ¢ USD poids vif lb.) Pour plus de détails, veuillez consulter le lien : https://vietnambiz.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-412-lang-song-tren-ca-nuoc-20231231763476.htm. Le prix du porc continue de baisser à cause d'ASF.
  • Face à la baisse des prix du porc, le Département de l'Import-Export a déclaré que le volume des importations de porc a continuellement augmenté au fil des mois, mais ne représente qu'environ 2.1% de la production porcine nationale. Par conséquent, les sources importées n’ont pas affecté les prix nationaux du porc ces derniers temps (Source : https://vietnambiz.vn/nhap-khau-thit-heo-tang-thang-thu-6-lien-tiep-20231228155730.htm).
  • Élevage porcin : En 2018, le pays comptait environ 2.5 millions d'établissements d'élevage porcin, en forte baisse pour atteindre 1.82 million d'établissements en 2019 (en raison de l'impact de l'épidémie de PPA). Au cours de la période 2020-2022, les petites exploitations d’élevage diminueront de 15 à 20 %. Actuellement, la production porcine dans les petites exploitations a diminué à 35-40 % ; La production de porcs élevés dans des installations d'élevage à l'échelle de la ferme représente 60 à 65 %. La structure de l'offre de porc en 2022 montre que les entreprises nationales ne représentent que 19 %, les ménages d'éleveurs 38 % et les entreprises d'IDE 43 % (source : http://cucchannuoi.gov.vn/tin-tuc-su-kien-tieu-bieu/tinh-hinh-phat-trien-chan-nuoi-10-thang-dau-nam-2023-287411).
  • Le prix moyen du porc vivant au cours des 4 premiers mois de 2023 varie de 49,000 52,000 à 61,000 3 VND/kg ; Le prix a fortement augmenté de mai à juillet (3 3 VND/kg) puis a diminué continuellement ; Les prix ont diminué régulièrement dans 49,000 régions et ont diminué le plus au cours de la dernière semaine de septembre et des 1,000 premières semaines d'octobre (établissant un nouveau plancher avec le prix moyen de 3,000 régions étant de 2023 51,300 VND/kg – correspondant au mois le plus bas de l'année). . Au cours de la dernière semaine d'octobre, les prix ont commencé à augmenter de 5,200 10,000 à 2023 XNUMX VND/kg. Le prix moyen du porc vivant en octobre XNUMX a atteint XNUMX XNUMX VND/kg, en baisse d'environ XNUMX XNUMX VND/kg par rapport au prix moyen de septembre et en baisse d'environ XNUMX XNUMX VND/kg par rapport au prix moyen de juillet (le prix le plus élevé de l'année). XNUMX, jusqu'à présent) (Source : http://cucchannuoi.gov.vn/tin-tuc-su-kien-tieu-bieu/thi-truong-san-pham-chan-nuoi-10-thang-dau-nam-2023-287410).
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Cette publication a été écrite par Genesus