Canada - Les défis du travail
Lorsque je rends visite aux producteurs, la conversation, tôt ou tard, et surtout plus tôt, se transforme en travail. Le défi de trouver des employés, de les motiver, de les retenir, etc. Il semble y avoir un bassin de plus en plus restreint (au moins au niveau national) de travailleurs enclins à travailler dans les porcheries, en particulier les poulaillers. C'est aussi un refrain que j'ai ici des transporteurs de bétail aux emballeurs de viande.
La piscine dans laquelle toutes ces industries ont pêché, les enfants de la ferme est devenue de plus en plus superficielle. Cet article de journal récent sur une étude réalisée par l'Université de Guelph souligne davantage les défis.
Article agroalimentaire:
Avec quatre emplois en Ontario pour chaque diplômé collégial, les employeurs font face à d'énormes défis dans la vaste ceinture agricole du Sud-Ouest
Par Laura Broadley, St-Thomas Times-Journal, lundi, octobre 23, 2017
Dans la plus grande industrie de l'Ontario, on se rapproche le plus possible des emplois créés par les arbres.
Le mauvais côté?
Ces emplois, dont bon nombre dans le Sud-Ouest de l'Ontario, sont en train de mendier des corps - une tendance qui devrait seulement s'aggraver.
Un nouveau rapport de la plus grande école agricole du Canada indique qu'il y a quatre emplois pour chacun de ses diplômés dans le secteur agroalimentaire, une vaste industrie qui s'étend de la ferme familiale aux transformateurs d'aliments géants comme ceux de Londres. Comme il construit un centre industriel se nourrissant de l'une des plus riches ceintures agricoles du pays.
La ligne de fond?
Le Sud-Ouest de l'Ontario ne sera pas en mesure de remplir ses propres emplois dans l'industrie florissante, mais plutôt de chercher ailleurs non seulement pour le travail, comme le font maintenant de nombreux producteurs, mais aussi pour le cerveau.
«J'étais juste à l'usine la semaine dernière à Moncton (New Brunwwick) et 75 pour cent des travailleurs de cette usine n'étaient pas nés au Canada. Donc, c'est la réalité que l'on trouverait partout au Canada, y compris dans le sud de l'Ontario », a déclaré Sylvain Charlebois, ancien expert en agroalimentaire à l'Université de Guelph, dont le Collège d'agriculture de l'Ontario a brossé le portrait.
L'industrie alimentaire était déjà sous pression pour mettre la main sur suffisamment d'employés, a déclaré Charleobois, peu importe le nombre de diplômés des écoles.
Le collège de Guelph, avec un campus à Ridgetown, à Chatham-Kent, a augmenté ses inscriptions de 30 pour cent au cours des cinq dernières années, avec une augmentation de 50 pour cent des étudiants dans des domaines clés tels que son baccalauréat ès sciences en agriculture programme.
C'est un bon moment pour entrer dans le secteur de l'alimentation et de l'agriculture de l'Ontario.
En fait, il y a actuellement quatre emplois pour chaque diplômé du Collège d'agriculture de l'Ontario (CAO) de l'Université de Guelph, selon un nouveau rapport «Planifier pour demain 2.0» commandé par le CAO.
Basé sur un sondage auprès de 123 employeurs ontariens du secteur, le rapport donne un aperçu des tendances et des demandes d'embauche dans les secteurs de l'alimentation et de l'agriculture. La nouvelle enquête met à jour un précédent rapport Planning for Tomorrow datant de cinq ans plus tôt. Synthesis Agri-Food Network, en collaboration avec Orion Global Business Sustainability Consultants, a mené la nouvelle étude.
Principales conclusions du rapport
- Aujourd'hui, il y a des emplois 4 pour tous les diplômés du CAO qui entrent dans le secteur de l'alimentation et de l'agriculture de l'Ontario.
- 44% des employeurs de l'alimentation et 56% des employeurs de l'agriculture interrogés prévoient une augmentation générale du nombre moyen de nouveaux employés au cours des cinq prochaines années.
- 77% des employeurs de l'alimentation et 79% des employeurs de l'agriculture ont une préférence pour la formation formelle des diplômés en alimentation et en agriculture.
- 50% de la nourriture et 57% des employeurs de l'agriculture interrogés ont déclaré que plus de la moitié de leurs employés ont besoin ou ont fait des études postsecondaires.
- 51% des répondants alimentaires et 67% des répondants agricoles ont signalé des difficultés à trouver des recrues.
- Les employeurs sondés ont fait part d'une forte demande pour les programmes coopératifs et l'apprentissage expérientiel.
RVoici le rapport «Planning for Tomorrow 2.0» commandé par le CAO.
Il semble que les producteurs devront considérer de plus en plus de travailleurs étrangers pour combler leurs besoins au moins au niveau de la production. Cependant, je crois qu'ils devront se tourner encore plus vers la mécanisation et la technologie pour remplacer le travail autant que possible, en particulier pour les travaux pénibles. Trouver des gens qui veulent s'accrocher à l'extrémité d'un nettoyeur haute pression pendant de longues périodes est susceptible d'être une recherche sans fin. L'industrie laitière semble avoir fait des progrès considérables dans ce qui était une industrie à forte intensité de main-d'œuvre avec une technologie telle que les trayeuses robotisées et une mécanisation telle que les grosses balles. Il semble que l'industrie porcine devra poursuivre des solutions similaires.
Alors que nous terminons l'année, il est bon de considérer nos bénédictions autant ou plus que nous considérons nos défis. Tout d'abord, nous avons la chance de vivre dans un pays libre et prospère sans guerre ni conflit qui entrave nos progrès ou notre vie quotidienne. Ici, en Ontario, bien que certains producteurs aient semblé légèrement déçus par les rendements du soja, la plupart des producteurs auxquels j'ai parlé ont été plus que agréablement surpris par les rendements en maïs. Beaucoup ont suggéré peut-être leur meilleure récolte de maïs. Beaucoup d'être reconnaissant pour.
La rentabilité de porc bien que tempérée dans les six semaines depuis mon dernier commentaire, il est encore plus que raisonnable compte tenu de la période de l'année. Ici gracieuseté de Bob Hunsberger, Wallenstein Farm Supply. Les bénéfices prévus pour les prochains mois 12 sont en moyenne de 25.55, ce qui doit être considéré comme encourageant compte tenu de notre période de rentabilité sans précédent.
Catégorisé dans: DERNIÈRES NOUVELLES, Global Markets
Cette publication a été écrite par Genesus