Lyle Jones, directeur des ventes Genesus, Chine
Sur la route à nouveau en Chine - perspective de première main de ce qui se passe sur le marché chinois du porc aujourd'hui…
Après plus de 3 ans de visioconférence, nous sommes de retour en Chine. Je voyagerai avec notre équipe Genesus China jusqu'à la fin du mois de mars. C'est bon d'être de retour et j'ai hâte de voir de nombreux clients et amis à la conférence Leman China le 23 mars.rd à Changsha, ou quelque part le long du voyage.
Les prix des porcs d'abattage sont restés stables depuis le premier de l'année, allant à l'encontre de la tendance normale lorsque les producteurs réalisent généralement leurs bénéfices les plus élevés autour de la saison du Nouvel An chinois et de la fête du printemps. Le 6 janvier 2023, le porc de boucherie moyen national était de 15.2 RMB (1.00 $/lb) le vendredi 17 mars dernier.th le prix n'était que de 15.42 RMB (1.05 $/lb). Cependant, les temps n'ont pas été normaux récemment avec la suppression de la demande par la pandémie de Covid et une nouvelle résurgence de la peste porcine africaine entraînant la commercialisation de truies et de porcs de tous poids.
Il y a eu des rapports d'épidémies de peste porcine africaine beaucoup plus graves que celles que nous avons vues depuis 2020. Depuis que la peste porcine africaine est apparue pour la première fois ici en 2018, elle n'a pas été une maladie à déclaration obligatoire et n'a jamais été contrôlée. L'accent a été mis sur l'amélioration des mesures de biosécurité, mais elles sont souvent mal orientées et mal mises en œuvre. Trop souvent, nous voyons des efforts extrêmes pour se prémunir contre l'entrée par la porte d'entrée (les gens), mais des mesures laxistes pour empêcher l'entrée de venir par la porte dérobée - nourrir et éliminer les camions de truies.
Ce qui rend cette épidémie différente des 3 années précédentes, c'est qu'elle est plus étendue et beaucoup plus grave. Selon des initiés de l'industrie, la récente épidémie croissante a entraîné la perte de 70 % des truies dans certaines parties des provinces du Shandong et du Hebei ; certaines régions du Henan ont perdu 30 à 35 %. Le taux d'incidence de la maladie dans le Shanxi est également élevé, une grande entreprise porcine perdant 70 % ; Actuellement, ASF est mauvaise dans le sud où certaines parties du Guangdong ont perdu 15 %.
Pour savoir pourquoi cette épidémie est plus répandue et plus grave qu'au cours des 3 dernières années, nous avons parlé avec un professeur d'université qui a indiqué qu'il s'agit d'une souche peu virulente causée par l'utilisation de nombreux vaccins disponibles en Chine aujourd'hui. Nous avons été un peu surpris d'apprendre que les producteurs utilisaient encore des vaccins contre la peste porcine africaine. La plupart des producteurs ont cessé de les utiliser, mais de nombreux petits producteurs y croient encore et continuent de les utiliser dans les fermes d'engraissement et de finition.
Cette souche faiblement virulente est plus difficile à détecter et la méthode sélective « arracher la dent » de gestion de la maladie ne fonctionne pas. Les producteurs ne peuvent pas simplement entrer et retirer ceux qui présentent des signes cliniques et maintenir le reste du troupeau. Tous les animaux doivent aller à l'abattoir et toute la ferme est vidée.
Qui sait à quel point c'est vraiment grave, mais un méga producteur avec qui nous avons parlé estime que 20 à 30 % de toutes les truies en Chine pourraient être perdues avant que cela ne se calme. Cette entreprise a une capacité de 350,000 175,000 truies, mais seulement XNUMX XNUMX truies en inventaire. Il ne fait aucun doute que la PPA et les faibles conditions du marché affectent la capacité de production de la Chine et il y aura un vide à la suite de cette épidémie qui entraînera des augmentations de prix importantes dans la dernière partie de l'année.
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Cette publication a été écrite par Genesus