Rapport sur le marché mondial - Marché mexicain du porc
Fernando Ortiz, Genesus développement commercial ibéro-américain
Prix du porc mexicain
Le Mexique a connu une bonne année 2017 dans l'industrie porcine. Le cheptel national s'est élargi mais en même temps les prix du porc continuent de très bien fonctionner. D'autre part, les Américains avaient mis plus de porc au Mexique cette année par rapport à 2016. Cela dit, il est intéressant de voir comment les marchés ont réagi en termes de prix pour les producteurs.
L’appétit des Mexicains pour le porc est l’une des raisons pour lesquelles les prix sont toujours bons sur le marché mexicain. La consommation de porc continue à avoir une forte demande et l'industrie mexicaine du porc a également commencé à exporter du porc vers certains pays, en particulier en Asie. Ces deux facteurs ont poussé le prix du porc au Mexique. Les prix sont restés relativement bien toute l'année.
La bonne nouvelle est que le prix moyen YTD à la ferme affiche une augmentation de 14 cents / kg ou environ $ 15 plus de dollars par porc sur le marché par rapport à il ya un an.
Prix du porc au Mexique (USD / lb) Poids en ordre
Au cours des neuf premiers mois de l'année, le Mexique a importé des tonnes de porc 585,998, représentant une valeur de 1,100 millions de dollars; 15 pour cent de plus que la même période de 2016.
Le Mexique est un partenaire commercial essentiel pour les industries américaines du bœuf et du porc, les exportations vers le Mexique représentant 8 pour cent de la production porcine totale des États-Unis et 3 pour cent de la production de bœuf des États-Unis. Les exportations américaines de porc ont atteint 12.5 livres par consommateur mexicain l'an dernier, les exportations de boeuf totalisant près de 4.5 livres. Les exportations totales de porc et de boeuf des États-Unis vers le Mexique ont atteint près de 973,000 (tonnes métriques) dans 2016 et dépasseront bientôt 1 millions de tonnes métriques. La valeur d'exportation était de 2.3 milliards - une augmentation de 43 en valeur au cours des dernières années 10.
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Cette publication a été écrite par Genesus