Viaggio in Messico
La scorsa settimana abbiamo visitato il Messico. Le nostre osservazioni sull'industria del maiale messicana sono:- La mandria di scrofe messicane si è stabilizzata a circa 650,000 scrofe dopo la caduta libera da un milione di tre anni fa. Le perdite finanziarie, il credito bancario difficile da ottenere, lo shock del prezzo del grano e la debacle dell'H1N1 hanno martellato la base di produzione.
- Attualmente i prezzi del maiale messicano si aggirano intorno ai 22 pesos al chilogrammo (80 ¢ US / lb di peso vivo). I buoni produttori potrebbero guadagnare circa $ 60.00 a testa. Il vecchio adagio la cura più sicura per i prezzi bassi è prezzi bassi - suona di nuovo vero.
- I prezzi dei mangimi in Messico sono aumentati negli ultimi mesi. I DDGS dagli Stati Uniti stanno arrivando. Naturalmente viene inviata solo la migliore qualità. Nonostante ciò, ci è stato detto che sembrano esserci problemi di produzione legati al DDG. Le micotossine si formano, le percentuali di proteine inaffidabili stanno portando a problemi di produzione suina. Fa parte della maledizione dell'etanolo da mais. Aumentare i prezzi: il prezzo del mais che spinge l'utilizzo di DDG a costi inferiori e quindi ha danneggiato la produzione di suini. In effetti è una tripletta di maledizioni, per gentile concessione di una politica di sovvenzioni del governo statunitense mal concepita.
- L'economia messicana è stata duramente colpita dalla recessione globale. Il PIL è in calo. Le aziende di lavorazione del maiale con cui abbiamo parlato hanno detto che la domanda di carne di maiale era morbida. Il prezzo elevato della carne di maiale è relativo a un reddito di vendita al 20% degli Stati Uniti che porta a limitare il consumo di carne suina e proteine. Un aumento dell'economia complessiva del Messico aumenterebbe la domanda di carne di maiale.
- Il Messico ha recentemente imposto dazi del 5% sulle ossa americane nei prosciutti. Ci è stato detto che si trattava di una rappresaglia per aver rinnegato un accordo di autotrasporto che avrebbe permesso a camion e rimorchi messicani di operare negli Stati Uniti. Esiste un accordo di libero scambio nordamericano. È per beni e servizi, ma non per tutti i beni e servizi.
- Abbiamo visitato un cliente Genesus vicino a Delores Hidalgo, in Messico. Si tratta di un nuovissimo stabilimento per suini all'avanguardia, probabilmente uno dei pochi nuovi fienili costruiti in Messico negli ultimi tempi. È bello vedere persone impegnate e credere nel futuro del maiale.
- Dolores Hidalgo era il luogo in cui la rivoluzione messicana iniziò 200 anni fa (16 settembre 1810). La scorsa settimana Dolores stava ancora celebrando l'evento che pose fine al dominio coloniale spagnolo 2 secoli fa. Abbiamo potuto assistere a una rievocazione della fatidica notte quando un prete di nome Hildago suonò le campane della chiesa per invocare la rivolta. Mentre viaggiamo vediamo molte parti del mondo, continua a meravigliarci nella storica ricerca della libertà di noi persone. Le persone vogliono opportunità per se stesse e per i loro figli, per avere e fornire cibo e riparo. È lo stesso ovunque. Il Messico non era diverso. Quando un'élite governa con poco riguardo per il benessere della popolazione generale, le cose tendono a cambiare.
- Giovedì scorso l'USDA ha pubblicato le scorte trimestrali di cereali e semi oleosi. La grande notizia era di 300 milioni di bushel in più in deposito il 1 ° settembrest rispetto all'ipotesi commerciale media. (USDA 1.708 miliardi - stima commerciale media. 1.407 miliardi di bushel). Il risultato: un calo limite dei prezzi del bushel di mais di 30 centesimi. Nella settimana il mais è diminuito di 56 centesimi lo staio. Questa è un'ottima notizia per i produttori di carne di maiale che sono rimasti sconcertati dai prezzi del mais che sono aumentati di oltre $ 1.50 lo staio dal 1 ° lugliost.
- I maiali americani commercializzati la scorsa settimana sono stati 2,191 milioni; l'anno scorso la stessa settimana era di 2,336 milioni. 2,191 milioni sono ancora tanti maiali. Crediamo che i prezzi rimarranno forti nelle prossime settimane, ma settimana dopo settimana di 2.2 milioni di maiali manterranno i maiali da prezzi più alti (la scorsa settimana venerdì Iowa - Minnesota 76.55 magra per libbra). Un anno fa il 51-52% dei maiali magri costava $ 50.02 per libbra. La differenza anno su anno è di $ 50 più per maiale. Questa è una differenza enorme ma molto necessaria.
- Il rapporto sulla cella frigorifera di settembre aveva la pancia a 6,890 mila libbre, l'anno scorso 48,958. Quest'anno il 14% di un anno fa. Quasi nessuna pancia in magazzino è un fattore molto positivo per i prezzi e gli scarti dei maiali. Le pance in contanti a $ 1.30 per libbra sono molto favorevoli ai prezzi.
- La scorsa settimana le scrofe da 500 - 550 libbre negli Stati Uniti avevano una media di 62.64 dollari per libbra; un anno fa erano $ 30.86 per libbra. Questo è più di $ 150 per differenza di testa anno su anno. Questo è un riflesso della vera economia. L'anno scorso il mercato dei suini ha depresso più scrofe che sono entrate nel mercato. Quest'anno un forte mercato del maiale e una minore commercializzazione delle scrofe.
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Questo post è stato scritto da Genesus