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Minnesota Pork Congress
Gennaio 22, 2016
La scorsa settimana abbiamo assistito al Minnesota Pork Congress tenutosi a Minneapolis, nel Minnesota. Il Minnesota è lo stato di produzione del numero 3. Le nostre osservazioni- Il Congresso è stato ben organizzato e la sede è professionale al Minneapolis Convention Center.
- Il grande ricevimento di ospitalità che si tiene all'Hilton Hotel è ospitato da Hormel Foods e Zoetis ed è ben fatto.
- Un sacco di discorsi sull'espansione della mandria, ma quando approfondiamo la domanda su dove si sta effettivamente costruendo il nuovo granaio delle scrofe, ora scopriamo che non ce n'è. Forse arriveranno, ma in questo momento non possiamo trovarne. Ce ne saranno alcuni a partire da questa primavera, ma quanti? Chissà! Parlare è economico come mi diceva mio padre "Ci vogliono i soldi per comprare il whisky".
- Le nuove unità di scrofa partorire per lo svezzamento stanno costando $ 1800 a $ 2000 per capacità di scrofa.
- Un sacco di finisher in costruzione, ci aspettiamo che qualcuno debba avere dei maiali per inserirli o pensare che facciano.
- La richiesta di svezzamenti precoci e di maiali da feeder rimane forte (suina 71.30 su $ 14 in due settimane). Un sacco di caccia ai maialini al Congresso. Sembra che alcuni grandi sistemi di produzione siano maialini e cercano di riempire i loro spazi.
- Al Congresso, abbiamo sentito delle recenti interruzioni della PED nelle unità di scrofe. Non sono sicuro che influirà molto sui numeri, ma ci dice che il PED non è andato via. Getta i problemi dell'estensione di PRRS e AI e taglia i numeri di maiale in futuro.
- Parlando con alcuni imballatori, sembra che la Cina sia più presente sul mercato e la carne suina si muova a un volume elevato. Quanto? È un segreto.
- Molti parlano della nuova capacità di packer in arrivo. Quali confezionatori perderanno i maiali alle nuove entità? Ci aspettiamo che i Gross Margin Packers vedano come potrebbe essere storia quando la nuova capacità andrà in produzione. Sommiamo a 150,000 - 200,000 una nuova capacità a settimana, se tutto ciò accade. Questo è 7-10 milioni di suini all'anno più capacità. È un potenziale punto di svolta.
- Il nostro senso di COOL (Country of Origin Labeling) andato e il tasso di cambio USA-canadese significa che ci saranno più maiali e maiali dal Canada per riempire il nuovo spazio della catenina.
- Alcuni imballatori ci dicono che COOL è finita per loro e tutti i maiali canadesi sono i benvenuti. Alcuni altri non sono così aggressivi. Con il declino dei marketings settimanali ci aspettiamo che i suini canadesi aumenteranno la domanda.
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