Fernando Ortiz-H., Giám đốc phát triển kinh doanh của Genesus Ibero-Mỹ
Nhìn vào thị trường hiện tại
Mexico đã tăng lượng mua thịt lợn hàng tuần từ Mỹ lên 14%, với trung bình hơn 15,370 tấn mỗi tuần đến nước này từ nước láng giềng phía bắc. Tích lũy gần 615,000 tấn thịt lợn Mỹ nhập khẩu từ đầu năm đến nay (3/2023/XNUMX). Hiệu ứng này luôn để lại gánh nặng lớn cho các nhà sản xuất trong nước, những người phải cạnh tranh với sản phẩm nhập khẩu giá rẻ.
Tin tốt là người Mexico kỷ niệm niềm tự hào dân tộc trong lễ kỷ niệm độc lập vào tháng 1.30 bằng cách tiêu thụ nhiều thịt lợn hơn. Nhờ những lễ hội quốc gia đó, giá thịt lợn sống trung bình trên toàn quốc đã tăng 35.82% mỗi tuần, đạt 0.91 peso Mexico cho mỗi kg trọng lượng sống (XNUMX USD/lb).
Bây giờ, nếu chúng ta so sánh mức giá hiện tại này với mức trung bình hàng năm là 40.93 peso Mexico ($1.03/lb), thì chúng ta đang phải đối mặt với việc giảm giá, nhưng nó thấp hơn một chút so với mức giá trung bình vào năm 2022, là 37.11 peso Mexico ( 0.94 USD/lb).
Không nghi ngờ gì nữa, một trong những bang tiêu biểu nhất về sản xuất thịt lợn của Mexico là Jalisco, không chỉ vì tầm quan trọng của nó trong sản xuất quốc gia mà còn vì sự đa dạng của các nhà sản xuất ở đó. Jalisco được xếp ở vị trí đầu tiên ở Mexico, với 5,504,360 tấn thịt lợn, chiếm 22.8% tổng sản lượng cả nước.
Sau đây là biểu đồ diễn biến giá lợn hơi ở bang Jalisco này trong XNUMX năm qua (giá trị tính bằng peso Mexico/kg).
Tại thời điểm này tại các thị trường như Jalisco có nguồn cung cấp động vật rất nặng, chủ yếu đến từ các nhà sản xuất lớn, trong khi các nhà chăn nuôi lợn vừa hoặc nhỏ có nhu cầu chất lỏng cho quá trình sản xuất của họ ở trọng lượng quy định trên thị trường (dưới 130 kg trọng lượng sống) .
Nuôi
Điều quan trọng cần nhấn mạnh là giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi đã giảm tự do trong 2023 tháng cuối năm XNUMX. Sau đây là mức giảm giá một số nguyên liệu hàng năm:
Ngô -32.27%
Bánh đậu nành -23.09%
Cao lương -38.10%
Xuất khẩu
Xuất khẩu thịt lợn Mexico giảm gần 14%.
Mexico đã xuất khẩu hơn 141 tấn trong năm nay, giảm 13.8%.
Thương mại xuất khẩu thịt lợn Mexico sang Trung Quốc thực tế bị tê liệt so với năm 2022; Doanh thu xuất khẩu cũng giảm 15.5%, chỉ đạt 557.7 triệu USD, với mức giá trung bình là 3,931 USD/tấn, mức giảm 1.9%.
* Với thông tin từ Nhóm Tư vấn Thị trường (GCMA) và các nguồn khác.
Được phân loại trong: Tin nổi bật, Thị trường toàn cầu
Bài đăng này được viết bởi Genesus