Báo cáo thị trường toàn cầu của Genesus

Fernando Ortiz – Phát triển kinh doanh Genesus IberoAmerican

Giá thịt lợn trung bình trên toàn quốc đã tăng lên trong năm 2022, mặc dù chi phí sản xuất cũng tăng lên.

Với mức giá trung bình chỉ hơn 40MXP/kg ($0.93USD/lb) trong năm ngoái, mức giá này đã tăng trở lại trên mức giá trung bình là $45/kg ($1.05USD/lb) trong sáu tháng qua.

Giá thịt lợn trung bình trên toàn quốc vẫn duy trì với rất ít thay đổi ở mức 44.50 USD/kg (1.03USD/lb), tuy nhiên, giá này tăng cao hơn mức giá đã đăng ký vào năm 2021 và 2020, với mức tăng lần lượt là 18.72% và 17.23%, cho thấy mức giá cao nhất ở Yucatan ở mức $50.70/Kg ($1.18USD/lb) và mức tối thiểu ở Sonora là $36.04 ($0.84USD/lb).

Một cách tương đối, giá thịt lợn trung bình ở Mexico cao hơn 62.62% so với giá phải trả ở Mỹ, trong khi đối với thịt xẻ, mức chênh lệch là 67.13%, mang lại nhiều cơ hội hơn cho việc nhập khẩu thịt lợn Mỹ vào Mexico.

Tại Mexico, giá thức ăn chăn nuôi tiếp tục xu hướng tăng, với mức tăng hàng tuần là 1% đối với ngô và lúa miến, trong khi bột đậu tương giảm nhẹ 2% mỗi tuần. Cả ngô và đậu tương đều có mức giá biến động hàng năm là 11%.

Bắp biến đổi gen

Ngô biến đổi gen dùng cho động vật sẽ tiếp tục được nhập khẩu vào Mexico, tuy nhiên, có một vùng xám trong tiêu chuẩn được thực hiện gần đây không xác định rõ ràng việc sử dụng ngô nhập khẩu vào nước này. Vì lý do này, nhiều đơn vị trong ngành chăn nuôi đang yêu cầu sửa đổi nghị định, điều này sẽ đảm bảo cho các nhà chăn nuôi tiếp cận nhập khẩu ngô đủ để đáp ứng nhu cầu sản xuất protein có nguồn gốc động vật.

Tiêu thụ ngô quốc gia ở Mexico là hơn 42 triệu tấn, nhưng sản lượng quốc gia chỉ là 28 triệu, vì vậy sự thiếu hụt phải được nhập khẩu.

Bộ trưởng Kinh tế đảm bảo rằng đã có sự hiểu lầm với sắc lệnh của tổng thống vì nó không cấm nhập khẩu ngô biến đổi gen để tiêu thụ cho động vật và sử dụng trong công nghiệp.

Sản xuất đạm động vật 2022

Theo số liệu do Grupo Consultor de Mercados Agrícolas cung cấp, từ tháng 2.4 đến tháng 2021 của năm vừa kết thúc, sản lượng protein động vật ở Mexico đã tăng 20.1% so với cùng kỳ năm XNUMX, tạo ra XNUMX triệu tấn, bao gồm cả thịt lợn, thịt bò, thịt gà, sữa và trứng.

Giá trị của tập này là 22.495 triệu đô la, tăng 22.4% so với cùng kỳ năm ngoái.

nguồn

Thông tin từ Market Consulting Group và các nguồn khác