Philippe Mallétroit, Giám đốc Pháp, Genesus Inc.
Bùng nổ giá
Kể từ báo cáo cuối cùng của chúng tôi cách đây sáu tuần, giá heo hơi trên thị trường tại Pháp đã tăng lên rất nhiều.
Marché du Porc Breton (thị trường heo hơi chính ở Pháp) ghi nhận mức tăng tối đa tại nhiều phiên giao dịch. Hai buổi bán hàng diễn ra mỗi tuần tại Marché du Porc Breton, vào thứ Hai và thứ Năm. Một sửa đổi tạm thời cho phép biến động 10 xu / kg thân thịt vào thứ Năm đã được đưa ra vào tháng 6 (trước khi sửa đổi này, mức giá thay đổi hàng tuần được cố định ở mức XNUMX xu / kg thân thịt).
- Giá bán tại thị trường là 1.295 € / kg thân thịt vào ngày 28 tháng XNUMX.
- Giá bán tại thị trường là 1.686 € cho mỗi kg thân thịt vào ngày 14 tháng XNUMX.
- + 39.1 xu cho mỗi kg thân thịt, chênh lệch khoảng 37 € cho mỗi con lợn xuất chuồng ((đối với trọng lượng 95 kg thân thịt) chỉ trong 6 tuần!
Một năm trước (vào ngày 19 tháng 2021 năm 1.438) giá heo hơi trên thị trường là XNUMX €.
| Tháng tư 14 2022 | Tháng tư 19 2021 | 2022 2021 vs | |
| Giá thị trường lợn hơi (€ mỗi kg thân thịt) | 1.686 € | 1.438 € | + 17.24% |
Chúng tôi có thể nói rằng 1.686 € là một mức giá tốt, trong trường hợp bình thường, nhưng chúng tôi không ở trong trường hợp bình thường. Vào đầu tháng 335, giá trung bình của khẩu phần thức ăn cho lợn xuất chuồng là khoảng 20 € / tấn, cao hơn khoảng 2021% so với tháng XNUMX năm XNUMX.
Hơn nữa, với xung đột giữa Nga và Ukraine, giá nguyên liệu, phân bón và năng lượng đã tăng lên. Trên thực tế, Ukraine và Nga sản xuất 7% sản lượng ngũ cốc thế giới, 15% sản lượng lúa mì thế giới và đóng góp 30% xuất khẩu ngũ cốc thế giới.
IFIP (Viện Lợn Pháp) dự kiến giá thức ăn cho lợn xuất chuồng trên 400 € / Tấn trong những tháng tới. Trong tình hình này, giá 2 € / kg thân thịt sẽ được nhiều nhà sản xuất hoan nghênh, vì vậy họ có thể trang trải chi phí sản xuất của mình.
Do lễ Phục sinh (thứ Hai tuần trước được nghỉ), nhu cầu từ các nhà máy đóng gói thấp hơn. Mức giảm trọng lượng thân thịt cũng thấp hơn so với dự kiến, với trọng lượng thân thịt trung bình là 92.20 kg (cách đây một năm là 95.88 kg).
Giá lợn nái đã chết và lợn cai sữa
Đối với lợn nái tiêu hủy, giá là 0.729 € / kg thân thịt vào ngày 28 tháng 0.974 và 14 € vào ngày 24.5 tháng 44, cộng với 6 cent / kg hoặc thêm khoảng 0.968 € cho mỗi con lợn nái bị tiêu hủy trong 22 tuần. Hôm nay giá lợn nái bị tiêu hủy tương tự như năm ngoái (2021 € vào ngày XNUMX tháng XNUMX năm XNUMX).
Giá lợn con cũng đã tăng trong 6 tuần qua nhưng vẫn thấp hơn một năm trước
Giá lợn con:
| Tháng tư 8 2022 | Tháng Hai 25 2022 | Một năm trước (ngày 9 tháng 2021 năm XNUMX) | |
| Trẻ cai sữa (8 kg) (mỗi con) | 20.16 € | 15.89 € | 27.54 € |
| Máy cho ăn (25 kg) (€ / kg) | 1.43 € | 1.14 € | 1.60 € |
Kế hoạch phục hồi kinh tế và xã hội
Vào ngày 16 tháng XNUMX, Thủ tướng Pháp đã trình bày một kế hoạch phục hồi kinh tế và xã hội để giải quyết, cùng với những thứ khác, sự gia tăng tàn bạo của giá hàng hóa liên quan đến cuộc chiến ở Ukraine.
Với chi phí thức ăn gia tăng, Chính phủ Pháp sẽ viện trợ 400 triệu Euro trong 18 tháng tới cho các trang trại phụ thuộc nhiều vào việc mua thức ăn chăn nuôi (chủ yếu là trang trại lợn và trang trại gia cầm). Hơn nữa, đối mặt với chi phí nhiên liệu tăng cao, giống như tất cả những người dân Pháp khác, nông dân Pháp sẽ được giảm giá XNUMX xu cho mỗi lít nhiên liệu.
Chúng tôi hy vọng điều này sẽ giúp ích cho người chăn nuôi lợn một chút, nhưng quan trọng nhất là giá lợn tiếp tục tăng nhanh để trang trải thêm chi phí thức ăn; nếu không, tình hình sẽ trở nên nghiêm trọng đối với nhiều nhà sản xuất.
Nguồn: Marché du Porc Breton, Ministère de l'Ag Agriculturalure, IFIP.
Được phân loại trong: Tin nổi bật, Thị trường toàn cầu
Bài đăng này được viết bởi Genesus