Thị trường thịt lợn bị thách thức trên toàn cầu
Tuần qua tiếp tục chứng kiến áp lực lên thị trường lợn hơi của Mỹ khi Thịt lợn nạc tiếp tục giảm từ mức cao nhất trong mùa hè.
Một số Quan sát
- Số lượng giết mổ của tuần trước là 2,243,000 con, gần bằng so với cùng kỳ năm ngoái là 2,248,000 con. Số lượng giết mổ cả năm giảm 3.3%.
- Iowa - S. Minnesota trọng lượng giết mổ một tuần trước là 277.7 lbs. năm trước 278.9 lbs. Hàng tồn kho chắc chắn không được sao lưu.
- Giá trung bình Lean Hog Futures vào thứ Sáu trung bình từ tháng 2022 năm 2023 - tháng 92.73 năm XNUMX - XNUMX. Trên / dưới đó là gì?
- Chúng tôi đã viết về việc thanh lý lợn nái ở châu Âu đang diễn ra trong nhiều tháng. Tuần trước, Vương quốc Anh đã công bố kiểm kê lợn nái cho tháng Sáu. So với một năm trước giảm 18%. Một phản ánh thực tế về thách thức tài chính ở Anh và phần lớn châu Âu đã phải đối mặt. Giá thịt xẻ hiện tại ở Anh là 198.40 bảng Anh / kg (1.05 đô la Mỹ lb.) (những gì chúng tôi hiểu là mức giá kỷ lục). Vào tháng Hai, nó là 138.1 (85 ¢ US lb.). Mức tăng giá đến thời điểm hiện tại là giảm khoảng 3% so với cùng kỳ năm ngoái. Điều gì xảy ra khi nó là 18%? Với mức giá hiện tại, các nhà sản xuất ở Anh đang thua lỗ do chi phí năng lượng cao.
Theo chúng tôi, châu Âu sẽ chứng kiến sản lượng thịt lợn mỗi tháng ít hơn so với năm trước trong tương lai gần. Điều này sẽ đẩy giá lợn hơi lên cao hơn bao giờ hết.
- Dịch cúm gia cầm dường như đang bùng phát trở lại. Các báo cáo ở Mỹ và Pháp đang cho thấy hoạt động mới. Nó dường như tấn công chủ yếu là gà tây và đàn Trứng ở Gà thịt Mỹ ở Pháp. Một đàn heo lớp trứng thương mại trị giá 3 triệu con ở Ohio đã phá vỡ một tuần trước. Trong vài tuần qua, 600,000 con Turkey ở California và Minnesota đã thành công. Gà tây, một mặt hàng lớn cho Lễ Tạ ơn đang đạt mức giá kỷ lục khoảng $ 1.50 / lb. tăng khoảng 24% so với năm trước. Giá Thổ Nhĩ Kỳ cao hơn có thể hỗ trợ cho giá thịt nguội, đặc biệt là trong kỳ nghỉ lễ.
- USDA dự báo sản lượng thịt bò sẽ giảm gần 2 tỷ lbs. (-7%) vào năm 2023 so với năm 2022. Báo cáo kiểm kê Hoa Kỳ - Canada cho ngày 1 tháng XNUMXst vừa được phát hành.
| (Đầu 1,000) | |||
| 2020 | 2021 | 2022 | |
| Gia súc và bê | 114,875 | 113,445 | 111,090 |
Ít hơn gần 4 triệu con gia súc so với 2 năm trước với tình trạng hạn hán đang diễn ra ở miền Tây Hoa Kỳ, có khả năng việc thanh lý sẽ tiếp tục diễn ra. Ít thịt bò đang hỗ trợ giá cho Thịt lợn. Thịt bò cắt miếng là 2.65 đô la Mỹ / lb. Thịt lợn là 1.03 USD / lb. Người tiêu dùng sẵn sàng trả nhiều tiền hơn cho Thịt bò. Tại sao? Có phải ngành công nghiệp của chúng ta đã thất bại trong việc cung cấp một sản phẩm ngon hơn?
Sản lượng thịt bò hàng tuần hiện tại là khoảng 500 triệu lbs. một tuần. USDA ước tính ít hơn gần 2 tỷ lbs. thịt bò vào năm 2023 sẽ tương đương với 4 tuần sản xuất biến mất. Đó là rất nhiều thịt không có sẵn.
- USDA dự báo sản lượng thịt lợn của Mỹ Latinh sẽ tăng nhẹ vào năm 2023 (0.4%). Họ mong đợi xuất khẩu ít hơn và nhập khẩu nhiều hơn. Mức tiêu thụ mà họ tin rằng sẽ có một bước nhảy vọt đáng kể là 3.3%.
Mexico, thị trường xuất khẩu thịt lợn lớn nhất của Mỹ được USDA dự báo sẽ tăng nhập khẩu 8.2% so với năm 2022 từ 1.155 - 1.250 triệu tấn.
Trung Quốc
Theo dữ liệu công khai, 17 công ty chăn nuôi lợn niêm yết công khai đã lỗ tổng cộng 21.819 tỷ RMB (3.50 tỷ USD) trong nửa đầu năm 2022.
| Bao gồm mất mát | |
| Muyuan | -6.871 tỷ RMB (- 991 triệu USD) |
| Zhengbang | -4.009 tỷ RMB (- 578 triệu USD) |
| Wens | -3.864 tỷ RMB (- 557 triệu USD) |
Tiền mất tật mang. Tất cả các doanh nghiệp với hơn một triệu con lợn nái vào đầu năm 2022 là sự phản ánh tình hình ngành công nghiệp Trung Quốc trong nửa đầu năm và nửa cuối năm 2021. Những khoản lỗ đã cắt giảm đáng kể đàn lợn nái của Trung Quốc và cũng như châu Âu sẽ thấy sản lượng tiếp tục giảm hàng năm trong tương lai gần.
Được phân loại trong: Tin nổi bật, Chú giải thịt lợn
Bài đăng này được viết bởi Genesus