Séminaires sur le porc de Banff La semaine dernière, nous avons assisté au 39e séminaire annuel sur le porc de Banff. Banff est une ville touristique nichée dans les montagnes Rocheuses de l'Alberta. Environ 600 personnes ont assisté à la conférence, principalement du Canada et des États-Unis. Des 600 participants de l'industrie porcine, nous estimons que la grande majorité étaient des gens qui gagnent leur vie en vendant ou en servant l'industrie porcine.
L'humeur générale des participants à la conférence était celle d'un optimisme prudent. Il ne fait aucun doute que tous les gens de l'industrie porcine ont été touchés par les mois et les mois de pertes d'argent des producteurs.
Autres observations * Le conférencier du Centre canadien de surveillance des maladies a parlé du H1N1. L'écouter était à peu près aussi fascinant que d'avoir un canal radiculaire. En tant que directeur du centre, il s'est présenté pour parler à 600 personnes habillées comme ce qu'il pensait être des vêtements de fermier. L'essentiel de son discours était que le Canada devrait rechercher les maladies avant de savoir qu'elles existent. Dans notre esprit, cette stratégie est à la limite de l'hilarante, car le bureaucrate voudrait que notre gouvernement recherche des maladies qui pourraient en fin de compte détruire notre industrie du bétail. La déclaration la plus effrayante de notre culture «Nous sommes du gouvernement, nous sommes là pour vous aider.» * Le deuxième orateur, un autre bureaucrate du gouvernement et également un économiste. Il a expliqué que la grippe H1N1 (grippe porcine) avait nui à l'industrie porcine à hauteur d'environ 20 dollars par tête, soit environ 1.5 milliard de dollars. Malheureusement, son humour était nul. Il a plaisanté sur le fait que l'industrie n'avait perdu qu'un milliard de dollars et plus. Nous aimons toujours la sensibilité de l'économiste au sort des producteurs. Nous étions assis à côté d'un producteur qui est sur le point de perdre sa ferme. Il a estimé que les 20 dollars par tête lui avaient coûté un million de dollars. Le H1N1 perdu a été la perte supplémentaire qui l'a mis au-dessus du bord. Il n'était pas content du joker. Sa vie a été bouleversée.
* Rabobank a demandé à l'un de ses analystes basé en Chine de parler de l'industrie porcine en Chine. Ils s'attendaient à ce que la Chine continue de moderniser son industrie porcine. Une statistique intéressante est que 35% des porcs chinois sont abattus illégalement (plus que le total tué aux États-Unis). Avec déjà 46% de tous les porcs du monde, la Chine devrait continuer à augmenter sa production porcine. Rabobank ne pense pas qu'il y aura une croissance significative des importations de porc. La Chine fera tout son possible pour être autosuffisante. Notre propre expérience en Chine confirmerait ce sentiment. Autre chose à propos de la Chine: il est illégal de fabriquer de l'éthanol de maïs. Le maïs est pour les gens et l'agriculture animale.
* L'un des principaux sujets de discussion a été la décision de John Morrell de fermer son abattoir de Sioux City d'ici la fin avril. La diminution de la capacité d'abattage a suscité des inquiétudes. À notre avis, il s'agit d'une sage décision préventive de Morrell et de la société mère Smithfield. D'ici mai, des milliers d'espaces de manilles seront vides chaque jour dans toute l'industrie. La fermeture de Sioux City est un premier témoignage du manque de porcs à venir dans les prochains mois. La fermeture est également une victime de l'étiquetage du pays d'origine (COOL). John Morrell était le principal importateur de porcs de marché du Canada. Maintenant, avec ce flux de porcs presque inexistant. Il y a un problème d'approvisionnement. Victime un: les travailleurs de Sioux City John Morrell.
* Douglas Porter, un économiste de la Banque de Montréal, a parlé de l'économie. L'année dernière, le PIB mondial a chuté de 1%, la première baisse depuis le début des années 1950. Tous les indicateurs qu'il a reconnus montrent une reprise économique mondiale. Comme l'a expliqué l'analyste de Rabobank, la consommation de protéines de viande est directement liée au revenu personnel. La reprise de l'économie nationale et mondiale augmentera la demande de porc, ce que nous constatons déjà avec une augmentation continue sinon linéaire des prix du porc depuis août.
Nous avons discuté avec plusieurs banquiers lors des séminaires. Ils essayaient de savoir où allait le marché. Nous avons le sentiment qu'ils considèrent la possession de fermes porcines comme un dernier recours. Plusieurs d'entre eux nous ont dit avoir lu notre commentaire. Ils ont dit qu'ils avaient besoin de fourrage optimiste pour leur service de crédit. Heureux que nous puissions vous aider.
Marchés La meilleure nouvelle cette semaine est l'USDA les découpes de porc qui, jeudi, étaient en moyenne de 77.35, contre 73.05 les semaines précédentes. Vendredi, les prix des porcs maigres Iowa-Minnesota étaient de 66.16, en baisse de 3.00 $ par rapport au vendredi précédent. Si les coupures se maintiennent, les liquidités augmenteront. Les emballeurs avec un écart de 10 $ ne peuvent pas supporter la prospérité et feront des enchères sur les porcs. Au cours des prochaines semaines, l'offre de porcs continuera de baisser. Les grandes liquidations de truies de juin à août atteindront le point où les porcs de ces unités auront tous disparu. Nous sommes convaincus qu'il existe un scénario où les porcs maigres atteignent et dépassent 90 cents cet été. Cette industrie a besoin de quelques pauses, cela a été trop dur trop longtemps.
Catégorisé dans: Commentaire du porc
Cette publication a été écrite par Genesus