Allan Bentley, Giám đốc bán hàng & kỹ thuật
Tôi hỏi Jim Long, và anh ấy đồng ý, liệu tôi có thể viết một bài bình luận ngoài bài bình luận thường lệ của tôi không. Tôi đã có rất nhiều phản hồi từ những bình luận cuối cùng của tôi. Tất cả những ý kiến tôi nhận được đều tích cực về những lời chỉ trích của tôi đối với các nhà lãnh đạo ngành Thịt lợn. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều nói với tôi rằng lẽ ra tôi nên đưa ra ý tưởng về cách cải thiện nhu cầu và lợi nhuận cho tất cả các phân khúc của ngành Thịt lợn. Tại sao phải phàn nàn nếu tôi không thể đưa ra giải pháp. Tôi hy vọng tôi có thể khắc phục điều đó bằng bài bình luận này.
“Nhằm tạo ra sự thịnh vượng kinh tế cho những người chăn nuôi lợn, cộng đồng nông thôn, củng cố thị trường mới, tạo việc làm và duy trì hoạt động sản xuất thịt lợn cho thế hệ tiếp theo. Để tăng tính cạnh tranh trên thị trường nông nghiệp, tạo sân chơi công bằng hơn cho các nhà sản xuất vừa và nhỏ và cung cấp nhiều lựa chọn hơn để tiếp thị sản phẩm của họ. Chúng ta hãy nhìn vào thịt bò. Trung bình, thịt bò được phân loại USDA Prime có giá trị cao hơn hàng trăm đô la so với thịt chưa được phân loại (ngày nay là tất cả thịt lợn). Người tiêu dùng cũng như người mua và người bán thịt bò dựa vào các loại chất lượng của USDA bao gồm Prime, Choice và Select như một cách tiêu chuẩn hóa rõ ràng để biểu thị chất lượng. Mọi người trong chuỗi cung ứng thịt bò từ người chăn nuôi bò đến người tiêu dùng đều được hưởng lợi từ hiệu quả cao hơn nhờ việc áp dụng Tiêu chuẩn cấp chính thức của Hoa Kỳ.”
Vì vậy, câu hỏi của tôi với Hội đồng Thịt lợn và NPPC, KHÔNG, thách thức của tôi đối với cả hai bộ máy quan liêu là thế này; Tất cả những điều trên đều đã được ngành chăn nuôi gia súc chứng minh và với giá thịt bò, không ai có thể tranh cãi rằng hệ thống phân loại ngành thịt bò là sai. Vậy thì tại sao chúng ta không thể có cùng cách phân loại mà ngành thịt bò yêu thích và khả năng sinh lời đi kèm với nó?
Để không bị buộc tội đạo văn như Giáo sư Harvard và tại sao tôi lại đặt đoạn thứ hai đó trong ngoặc đơn. Rất nhiều ý kiến trong số đó đến trực tiếp từ bài viết đính kèm. Tôi không bao giờ có thể viết nó tốt hơn. Tôi khuyến khích mọi người đọc bài viết này và liên hệ với Ban Thịt lợn. Tôi nghe nói có những mô hình cho thấy mức tiêu thụ Thịt lợn sẽ giảm 20% vào năm 2035. Hãy khắc phục điều đó ngay bây giờ bằng cách tăng mức tiêu thụ Thịt lợn lên 20% sau 10 năm. Bắt đầu hệ thống phân loại ngay bây giờ, công bố nó tại WPX 2024. Việc thừa nhận rằng chúng ta sẽ mất 20% nhu cầu trong 10 năm không chỉ là một thất bại hoàn toàn mà mọi người trong ngành Thịt lợn đều không thể chấp nhận được. Như mọi khi, nếu ai đó không đồng ý với tôi, số điện thoại của tôi sẽ được đính kèm (#: 402-360-3174).
USDA triển khai thí điểm phân loại từ xa cho thịt bò
Được phân loại trong: Tin nổi bật, Thị trường toàn cầu
Bài đăng này được viết bởi Genesus