Philippe Mallétroit – Giám đốc Pháp và Châu Phi
Thị trường Hog
Sau hai năm sụt giảm, lượng tồn kho lợn ở châu Âu đã ổn định. Do công suất giết mổ dư thừa, các lò mổ cạnh tranh gay gắt để đáp ứng nhu cầu thịt lợn. Thịt lợn sẽ đắt hơn trong những tháng tới. Chờ thương mại tăng, nhà máy đóng gói sử dụng kho lạnh.
Tại Pháp, nhu cầu từ các lò mổ mạnh hơn từ giữa tháng 0.171 dẫn đến giá tăng. Trong tháng XNUMX, giá thị trường lợn tăng XNUMX € mỗi kg thịt. Theo quan sát ở những nơi khác ở Châu Âu, xu hướng chăn nuôi lợn nặng hơn năm qua là theo hướng chăn nuôi lợn nặng hơn.
| THÁNG | 2023 | 2024 | % |
| Tháng một | 1,938 € | 1,782 € | -8,10% |
| Tháng Hai | 2,157 € | 1,854 € | -14,10% |
| 2 tháng | 2,048 € | 1,820 € | -11,10% |
Trong tháng 1.961, giá tiếp tục tăng: 4 € mỗi kg thịt ngày XNUMXth của tháng 2.011 và XNUMX € (82.29¢ lb. trọng lượng sống USD) thứ năm tuần trước ngày 7th của tháng Ba. Vì lý do này, giá heo con tăng lên, hiện tại khoảng 45 € cho heo con cai sữa 8 kg và khoảng 70 € cho heo con nặng 25 kg. Tuần trước, một số nhà sản xuất Pháp từ Tây Nam nước Pháp nói với tôi rằng họ đưa ra lời đề nghị ở mức 102 € cho lợn sống nặng 25 kg.
Hiện nay, giá thức ăn cho lợn xuất chuồng là khoảng 290 €/tấn và giá thức ăn sẽ tiếp tục giảm. Đó là lý do tại sao các nhà sản xuất Pháp khá lạc quan trong những tháng tới. Hơn nữa, do số lượng người chăn nuôi lợn ở Pháp và châu Âu giảm trong hai năm qua, một số nhà sản xuất cho rằng tương lai có thể tươi sáng hơn bình thường do thiếu đàn lợn sắp tới.
Nguồn: Marché du Porc Breton
Được phân loại trong: Tin nổi bật, Thị trường toàn cầu
Bài đăng này được viết bởi Genesus