Thị trường Heo Châu Âu và Thị trường Heo Tây Ban Nha

Mercedes Vega

Tổng giám đốc Tây Ban Nha, Ý & Bồ Đào Nha

mvega@genesus.com

Giá thịt lợn tiếp tục hồi phục trong những tháng đầu tiên của 2017, và tuần trước đã đóng cửa ở mức 1,310 € / kg / sống.

Với giá trị này, chúng tôi đã ở trên 2014 năm cùng ngày (so với giá năm ngoái), và hầu như ở cùng mức với mức tối đa của 2016. Phần còn lại của Châu Âu cũng khoảng 1.3 € / Kg / live.

Mỗi năm đi qua, giá thay đổi theo mùa vụ sẽ biến mất. Tiêu dùng nội địa của EU ảnh hưởng đến nhu cầu của nó, nhưng đó là nhu cầu của các nước Châu Á đang tạo ra một hướng dẫn mới. Các cửa hàng lạnh đều trống rỗng trên toàn Liên minh châu Âu. Có nhiều nhu cầu hơn cung.

Giá lợn con đang tăng trong cùng tình huống. Một năm trước, giá tuần này là € 25.50 / Lợn con 20 kg Lleida Base giá của những gì trong thị trường thực với tiền thưởng sẽ là khoảng € 34 / heo con. Năm nay giá là € 50 / Piglet 20 kilô Lleida Base Price. Cộng với mức trung bình của trái phiếu, giá gấp đôi giá trị một năm trước. Giá lợn con trong thời gian này trong năm là giá trị tối đa của 15 cuối năm.

Chúng tôi là một chặng đường dài từ 2016, năm mà các nhà sản xuất lợn đã sản xuất với chi phí cao hơn giá bán của họ. Với giá bán gần gấp đôi so với những gì nó đã làm một năm trước, nhu cầu ở Tây Ban Nha là rất cao. Toàn bộ EU thiếu lợn con. Italy đang tìm kiếm lợn con nhiều nhất và có mức giá đắt nhất.

Hai sự kiện này làm cho ngành này trở nên hăng hái. Năm 2017, mặc dù không ai có thể dự đoán được bất cứ điều gì vì toàn cầu hóa trong đó ngành này đắm chìm, dự kiến sẽ tốt cho cả nhà sản xuất và ngành.

Xuất khẩu trong 2017 đang được triển khai rộng rãi trên khắp EU. Đây là tất cả các điểm đến châu Á. Vào tháng Giêng, EU đã xuất khẩu 344,400 tấn thịt lợn, tăng 23.5% (+ 65.500 tones) so với January 2016. Nó đã mở rộng thêm 23% cách đây một năm. Vào thời điểm đó Trung Quốc đã làm cho nó tăng lên. Bây giờ, Nhật Bản đã tăng 13% và Hàn Quốc với 64% nữa. Mặc dù đa dạng hóa này, rõ ràng Trung Quốc vẫn là xuất khẩu chính. Vào tháng Giêng, EU xuất khẩu 158,000 tấn sang Trung Quốc, có nghĩa là tăng 35%, tức 40,000 tấn công nhiều hơn (trong tổng số 65,000). Các chuyến hàng đến Trung Quốc đại diện cho 46% tổng xuất khẩu của châu Âu, như trong 2016.

FIGAN

Mỗi hai năm, trong những ngày 28 đến 31 tháng 3, chúng tôi đã tham dự FIGAN 2017 (Hội chợ Sản xuất Động vật Quốc tế), được tổ chức tại Feria de Zaragoza, trong ấn bản thứ mười ba của nó. Nhân dịp này, họ đã tổ chức các triển lãm 929, trong đó 542 từ Tây Ban Nha và 387 nước ngoài. Đã có khoảng 70,000 khách truy cập, từ 40 quốc tịch khác nhau.

Đó là một tuần rất căng thẳng và rất thú vị. Chúng tôi đã có cơ hội tiếp xúc với tất cả các ngành tham gia vào chuỗi chăn nuôi lợn. Điều thực sự đáng chú ý là những chuyến thăm mà chúng tôi nhận được đã thực sự quan tâm đến dòng Duroc và chương trình “chất lượng thịt” hoàn chỉnh của chúng tôi.

Nó thực sự thú vị và đáng ngạc nhiên. Năm ngoái, không có cơ hội để nói về việc kết thúc với một con vật không phải là Pietrain. Ngày nay, nhiều hơn những người khác, quan tâm đến việc tạo ra một sản phẩm chất lượng. Chúng tôi đã có thể nghe từ khách truy cập, khách hàng và bạn bè rằng chúng tôi cần cải thiện trải nghiệm của người tiêu dùng cuối cùng để tăng tiêu dùng nội địa. Ngoài ra, với việc xuất khẩu vượt quá 50% sản lượng, các nhà sản xuất phải tìm kiếm thị trường ngách vượt ra ngoài “Hàng hóa” đang xuất khẩu hiện nay. Tóm lại, nhà sản xuất đang tìm kiếm một sản phẩm có chất lượng cao hơn, theo nhu cầu của ngành.

Bản tin in 🖨