Mercedes Vega, Tổng giám đốc Tây Ban Nha, Ý và Bồ Đào Nha
Sau 2.03 tuần duy trì giá trị cao nhất trên thị trường Tây Ban Nha là 1.96 €/kg, giá thịt lợn sống đã giảm hàng tuần xuống còn 2 €/kg. Nó vẫn có giá trị rất cao, khoảng €XNUMX, nhưng đã giảm xuống.
Mặc dù trọng lượng vẫn còn cao, nhưng chúng cũng đang giảm dần. Hãy nhớ rằng chúng ta đang vào mùa hè và những đợt nắng nóng đang rất mạnh trên khắp Tây Ban Nha. Thậm chí, chúng còn cao, nặng 110.37 kg.
Giá heo con giảm ở Tây Ban Nha và Hà Lan là nguyên nhân khiến giá heo con giảm.
Điều này cho thấy mức giá này không bền vững do nguồn cung không nhiều nhưng cầu cũng không nhiều.
Tình hình rất phức tạp, chúng tôi đang bế tắc vào cuối mùa hè và không biết chuyện gì sẽ xảy ra:
- Các phòng chế biến có thể giảm ngày sản xuất nhưng ngay khi kỳ nghỉ lễ kết thúc họ phải quay về mức tối thiểu để có thể duy trì chi phí. Trừ khi có sự cắt giảm mang tính cơ cấu về khả năng thích ứng với tình hình mới, không phải đối với nguồn cung lợn mà là đối với nhu cầu về thịt.
- Nguồn cung thấp nhưng nhu cầu ở EU cũng không có khả năng tăng.
- Thịt dư thừa ở mức giá được bán không có động cơ để đông lạnh, buộc phải bán tươi nhiều hơn.
- Tiêu dùng nội địa của EU không tăng.
- Nhu cầu nước ngoài không giúp ích gì.
Những thay đổi về cơ cấu mà Ngành Thịt lợn đã trải qua ở Tây Ban Nha, với việc sản xuất ngày càng được thực hiện ít hơn và bị phân hóa theo chiều dọc. Tại EU, với sản lượng giảm rất đáng kể và dư thừa địa điểm nhà máy đóng gói. Điều này mang lại cho chúng ta một góc nhìn mới mà khó có thể biết được điều gì sẽ xảy ra trong thời gian còn lại của năm.
Được phân loại trong: Tin nổi bật, Thị trường toàn cầu
Bài đăng này được viết bởi Genesus