Mercedes Vega, Tổng giám đốc Tây Ban Nha, Ý và Bồ Đào Nha
Mùa hè đã đến và chúng tôi đã lặp lại mười ba tuần giá thị trường với giá trị cao nhất từng đạt được, 2,03 €/kg trọng lượng sống.
Thị trường đang ngày càng tìm kiếm trọng lượng cao hơn. Chúng tôi cũng có trọng lượng cao nhất vào thời điểm này trong năm, với hơn 7kg so với một năm trước ở lợn sống.
Nguyên liệu thô đã giảm gần như trước chiến tranh, nhưng chúng ta vẫn còn cách xa mức giá trước đại dịch.
Giá heo con cho thấy thiếu heo. Nó đã giảm đi phần nào, nhưng nó có giá trị cao và rất khó biết cần phải bán với giá nào để bù lại. Điều chắc chắn là việc nhập khẩu lợn con chiếm một tỷ lệ nhỏ, khoảng 5%. Đang và sẽ thiếu heo con, heo béo.
Lý do quan trọng nhất của việc thiếu lợn này là chủng PRRS rất hung dữ đã ảnh hưởng và tiếp tục ảnh hưởng đến một phần rất quan trọng của sản xuất. Nhưng đây không phải là lý do duy nhất, phải thêm vào đó là sự gia tăng của
- ở lợn nái có vấn đề về tỷ lệ chết và thay đàn cao
- ở lợn con có trọng lượng cai sữa thấp và tăng số lượng chết.
Điều này đã giúp giảm sản xuất một cách rất khét tiếng.
Nhà sản xuất, tùy thuộc vào khu vực, có thể ở một vị trí tốt, nhưng các nhà máy đóng gói thì rất phức tạp. Cung và cầu không cân bằng và sẽ tiếp tục như vậy.
Các nhà máy đóng gói:
- Họ đang mua với giá rất cao không thể phản ánh được giá trị của thịt.
- Họ cần số lượng lợn cần thiết để trang trải chi phí tốt nhất có thể.
- xuất khẩu khó khăn vì giá so với các nước khác như Mỹ.
- Không thể đóng băng để lưu trữ ở mức giá này.
- Đã làm việc 4 ngày một tuần để trang trải các kỳ nghỉ và giảm chi phí.
Nhà sản xuất Mega Thế giới 2023
Như đã làm trong 2023 năm qua, vài tuần trước Genesus đã xuất bản “World Mega Producer XNUMX”. Ở Tây Ban Nha, sự tập trung sản xuất vẫn tiếp tục, điều tra dân số không thay đổi nhiều, nhưng họ đang đổi chủ.
Trong phiên bản mới này, chúng tôi đã có ba công ty Tây Ban Nha nằm trong số 50 nhà sản xuất thịt lợn lớn nhất thế giới. Năm nay, Tập đoàn Valls Companys với 260,000 con lợn nái và Tập đoàn Thực phẩm Costa với 155,000 con lợn nái, Tập đoàn Jorge với 105,000 con lợn nái đã được thêm vào danh sách.
Được phân loại trong: Tin nổi bật, Thị trường toàn cầu
Bài đăng này được viết bởi Genesus