Báo cáo thị trường toàn cầu của Genesus

Fernando Ortiz-Hermida Genesus Phát triển kinh doanh Ibero-Mỹ

thị trường

Giá thịt lợn hơi và thịt lợn hơi trên toàn quốc tiếp tục giảm theo từng tuần, những biến động này là do một loạt yếu tố, chẳng hạn như nhu cầu trong nước chậm lại, trọng lượng động vật giết mổ cao hơn và mặc dù lượng mua quốc tế gần đây đã giảm ở mức 2%. hàng tuần, khối lượng mua đạt gần 179 nghìn tấn.

Giá thịt lợn trung bình trên toàn quốc một lần nữa giảm trung bình 4.5% mỗi tuần, ổn định ở mức 30.01 đô la MX mỗi kg (xấp xỉ 74 USD cent/lb) trọng lượng sống.

Nếu chúng tôi loại bỏ bang Yucatan khỏi phép tính toán học này (là bang cao nhất và thực tế được vận hành bởi một công ty duy nhất), giá quốc gia Mexico hiện tại sẽ vào khoảng $28 MXP (69 USD cent/lb) trọng lượng sống.

Tuy nhiên, và bất chấp mức giá thấp đã đăng ký trong những tháng qua ở Mexico, giá thịt lợn trung bình tại trang trại cao hơn 42.29% so với giá thanh toán ở Mỹ, trong khi đối với thịt lợn thân thịt, chênh lệch là 82.28%. Đây là một lý do khác tại sao nhiều thịt lợn đến Mexico từ Hoa Kỳ.

Giá thịt lợn Mexico so với Hợp đồng tương lai lợn nạc của Hoa Kỳ

Nhập khẩu thịt lợn Mexico

Mexico đứng thứ ba về nhập khẩu thịt lợn trên thế giới và đứng đầu trong số các nước Mỹ Latinh.

Vào năm 2022, lượng tiêu thụ thịt lợn của Mexico chiếm 51% sản phẩm nội địa, trong khi 49% là thịt lợn nhập khẩu. Bây giờ vào năm 2013, mối quan hệ gần như nghịch đảo 61% đối với thịt lợn sản xuất trong nước trong khi chỉ 39% là tỷ trọng thịt lợn nhập khẩu.

Mexico là một thị trường quan trọng đối với xuất khẩu thịt lợn của Hoa Kỳ và thường là một trong những điểm đến hàng đầu cho các sản phẩm thịt lợn của Hoa Kỳ. Ngành thịt lợn của Hoa Kỳ được hưởng lợi từ nhu cầu ngày càng tăng của Mexico đối với thịt lợn như một nguồn cung cấp protein và Mexico được hưởng lợi từ sự sẵn có của các sản phẩm thịt lợn chất lượng cao của Hoa Kỳ. Mối quan hệ thương mại giữa hai nước mặc dù là con dao hai lưỡi nhưng lại có ý nghĩa quan trọng đối với cả nền kinh tế Mỹ và Mexico.

Nguồn thịt lợn tiêu thụ nội địa tại thị trường Mexico

Mặt khác, vào cuối tháng 300 vừa qua, OPORMEX đã huy động hơn 200 người chăn nuôi lợn từ các bang Sonora, Jalisco, Michoacán và Querétaro biểu tình trước Bộ Kinh tế Mỹ để yêu cầu có quy định đối với thịt lợn nhập khẩu đang tràn ngập thị trường. thị trường cả nước và bỏ qua khoảng XNUMX nhà sản xuất vừa và nhỏ.

Chủ tịch của Tổ chức các nhà sản xuất thịt lợn Mexico (OPORMEX), Heriberto Hernández, vào thời điểm đó đã cáo buộc rằng việc mở cửa thị trường nước ngoài với mức thuế bằng XNUMX đang gây ra sự sụp đổ của thị trường trong nước, với giá trả cho nhà sản xuất thấp hơn nhiều so với chi phí sản xuất. sản xuất.

“Mối quan tâm của chúng tôi là giá thịt lợn Mexico giảm mạnh. Tính đến hôm nay, giá bán là từ 22 đến 23 peso/kg (khoảng 55 cent USD/lb) lợn sống, trong khi chi phí sản xuất của chúng tôi dao động trong khoảng 34 đến 38 peso/kg (khoảng 88 cent USD/lb)” chủ tịch của OPORMEX cho biết, đồng thời cho biết thêm rằng tình trạng này đang gây thiệt hại từ 1,200 đến 1,600 peso (khoảng 77 USD) cho mỗi con lợn được sản xuất.

Tổng kết

Kể từ tháng XNUMX, tình trạng dư cung trên thị trường thịt lợn toàn cầu, chi phí sản xuất cao, đồng peso Mexico rất mạnh và sự sụp đổ của thị trường thịt lợn Nhật Bản (điểm đến chính của hàng xuất khẩu của Mexico) cùng các yếu tố khác, đã khiến ngành thịt lợn Mexico mất khả năng cạnh tranh. trên trường quốc tế.
Các yếu tố trên đã gây ra tình trạng dư cung tại thị trường trong nước.
Gần một nửa số thịt lợn tiêu thụ ở Mexico có nguồn gốc bên ngoài đất nước.
Năm 2023 cũng mang lại sự hợp nhất kinh doanh lớn hơn và do đó làm giảm các doanh nghiệp vừa và nhỏ trong ngành thịt lợn Mexico.
Năng suất ở Mexico đã bị đình trệ ở mức 22 heo cai sữa/nái/năm trong khi chỉ có 18 heo con/nái/năm được xuất bán.
Dịch bệnh và tỷ lệ lợn nái chết trên 14%, do lợn nái không có khả năng chống chọi tốt với những thách thức của chăn nuôi lợn hiện đại, tiếp tục ảnh hưởng nặng nề đến năng suất của ngành chăn nuôi lợn Mexico.

Nguồn:

333

Porcicultura.com

Nhóm tư vấn thị trường

Bản tin in 🖨