Fernando Ortiz-H., Giám đốc phát triển kinh doanh của Genesus Ibero-Mỹ
Mặc dù một số nhà kinh tế nông nghiệp dự đoán mức tăng trưởng 3% trong ngành thịt lợn Mexico, chúng tôi tin rằng, ngay cả khi năng suất tăng, với tỷ lệ thanh lý lợn nái hiện tại, nó thậm chí có thể tạo ra sự thu hẹp của ngành.
Sự xuất hiện của Bachoco trong lĩnh vực thịt lợn, vốn được biết đến với kinh nghiệm trong ngành chăn nuôi gia cầm, có thể làm tăng sự cạnh tranh trên thị trường thịt lợn Mexico. Điều này có thể dẫn đến hiệu quả cao hơn và có thể cải thiện chất lượng sản phẩm thịt lợn được cung cấp trên thị trường, được tăng cường nhờ nguồn gen được cải thiện mang lại giá trị gia tăng cho thịt lợn.
Nó cũng có thể tạo ra sự đổi mới và công nghệ một cách tích cực, cũng như có tác động đến chuỗi cung ứng và mối quan hệ giữa các chủ thể.
thị trường
Mexico chỉ sản xuất 52% lượng thịt lợn tiêu thụ trong nước, khiến nước này trở thành thị trường hấp dẫn đối với các nước xuất khẩu. Gần đây, Brazil và Chile đã cùng Mỹ vận chuyển thịt lợn sang Mexico, khiến các nhà sản xuất địa phương lo ngại, do họ cho rằng thiếu các tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt đối với các sản phẩm nhập khẩu vào nước này.
Giá thịt lợn trên thị trường vẫn tương đối ổn định. Mặc dù giá trung bình cho năm 2023 ($1.10/lb) cao so với mức giá hiện tại chỉ là $0.92/lb (hiệu ứng theo mùa), xu hướng này cho thấy mức giá tương đương trong tương lai gần.
Trong những tháng gần đây đã xảy ra hai tranh chấp và một thỏa thuận về nguyên tắc giữa Mexico và Hoa Kỳ liên quan đến thương mại quốc tế về thức ăn chăn nuôi và thịt.
- Mexico đang thách thức lập trường của Hoa Kỳ về sự an toàn của ngô biến đổi gen (GM), chờ đợi bằng chứng xác nhận việc tiêu dùng liên tục của con người, gây ra tranh chấp theo USMCA. Với việc Mexico cấm ngô biến đổi gen làm thực phẩm cho con người, với lý do rủi ro về sức khỏe, cuộc xung đột về các vấn đề sức khỏe và hệ tư tưởng thương mại ngày càng gia tăng, với một giải pháp dự kiến trong tháng này. Bất chấp việc nhập khẩu ngô từ Mỹ tăng lên, Mexico nhấn mạnh sự cần thiết của bằng chứng khoa học hỗ trợ sự an toàn của ngô biến đổi gen, trong khi hội đồng giải quyết tranh chấp sẽ sớm công bố quyết định của mình.
Có một thành ngữ Tây Ban Nha— “sin maíz no hay país”; có nghĩa là “không có ngô thì không có đất nước” - một lời ca ngợi di sản và kho báu của tài sản nông nghiệp này.
Mexico là nơi có kho ngô đa dạng về mặt di truyền nhất trên thế giới, có hơn 59 giống độc đáo.
Để bảo vệ di sản này, Mexico đang đấu tranh để loại bỏ dần ngô biến đổi gen (GM) trồng ở Mỹ trong năm nay, sau sắc lệnh năm 2020 của Tổng thống Mexico López Obrador làm dấy lên căng thẳng giữa hai nước láng giềng.
Chính phủ Mexico cho biết điều này sẽ bảo vệ sức khỏe người dân và các giống ngô bản địa của đất nước.
Tuy nhiên, thông báo này đã gây ra sự phản đối mạnh mẽ từ phía Mỹ. Khách hàng hàng năm lớn nhất của ngô biến đổi gen thường là Mexico—từ năm 2018 đến năm 2020, Mexico đã mua gần 30% tổng lượng ngô xuất khẩu của Mỹ.
Trong khi Mexico nhận được một lượng lớn ngô của Mỹ, phần lớn ngô đó được dùng làm thức ăn chăn nuôi hoặc sử dụng trong công nghiệp, không bị ảnh hưởng bởi lệnh cấm. Loại ngô phổ biến trong chế độ ăn uống và ẩm thực Mexico là ngô trắng, chỉ chiếm 1% sản lượng ngô của Mỹ.
- Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Mexico bày tỏ sự thất vọng trước quyết định của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ hạn chế nhãn “Sản phẩm của Hoa Kỳ” chỉ áp dụng cho các sản phẩm chăn nuôi nội địa, với lý do lo ngại về tính chất tích hợp của ngành chăn nuôi Bắc Mỹ. Mexico coi phán quyết này có khả năng xung đột với các nghĩa vụ của WTO và cam kết hỗ trợ ngành nông nghiệp của mình trong bối cảnh thay đổi quy định.
- Mexico và Hoa Kỳ đã ký một thư bày tỏ ý định hợp lý hóa chứng nhận điện tử cho các sản phẩm thịt, nhằm nâng cao hiệu quả và tính xác thực trong quy trình xuất nhập khẩu đồng thời giảm sử dụng giấy. Điều này sẽ bao gồm thịt lợn và thịt bò cùng với các loại thịt xuất khẩu khác, sáng kiến này nhấn mạnh sự thay đổi theo hướng hiện đại hóa các thủ tục chứng nhận để có một môi trường thương mại an toàn hơn. Với cam kết chung nhằm bảo vệ sức khỏe nông nghiệp và người tiêu dùng, cả hai quốc gia đều chuyển từ đối thủ cạnh tranh sang đối tác bổ sung, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đẩy nhanh và đơn giản hóa quy trình thương mại thông qua chứng nhận điện tử.
Bối cảnh kinh tế hiện tại của Mexico
Năm yếu tố chính đã tác động đến kinh tế vĩ mô Mexico khắc phục tích cực tác động do Covid-19 gây ra, đó là:
- Việc thu hút đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) thông qua việc di dời hoặc tái định cư đã đưa Mexico trở thành một điểm đến hấp dẫn, đặc biệt đối với các công ty Bắc Mỹ đang tìm cách đưa hoạt động sản xuất của họ đến gần thị trường Mỹ hơn.
- Sự tái kích hoạt của ngành du lịch và công nghệ.
- Vị thế của Mexico trong thương mại quốc tế bắt nguồn từ T-MEC. Hiệp ước này không chỉ tạo điều kiện thuận lợi cho việc gia tăng thương mại và đầu tư với Hoa Kỳ và Canada mà còn đưa Mexico trở thành đối tác thương mại chiến lược ở Bắc Mỹ. Ngoài ra, Mexico đã tìm cách đa dạng hóa quan hệ thương mại, mở rộng quan hệ với các nước ở Châu Âu, Châu Á và Châu Mỹ Latinh.
- Ngân hàng Mexico đã quản lý để kiểm soát lạm phát bằng cách tăng lãi suất, vượt quá mức áp dụng ở Hoa Kỳ. Sự chênh lệch này đã tạo ra sức hút ngoại tệ đáng chú ý, bổ sung vào lượng kiều hối lịch sử mà đất nước nhận được.
- Sự tăng giá mạnh mẽ của đồng peso Mexico lên tới 70% tỷ giá hối đoái trong năm qua.
nguồn
GCMA, porcicultura.com và những trang khác
Được phân loại trong: Tin nổi bật, Thị trường toàn cầu
Bài đăng này được viết bởi Genesus