Báo cáo hội nghị ngành thịt lợn quốc gia
Tuần trước, chúng tôi đã tham dự Hội nghị Công nghiệp Thịt lợn Quốc gia (NPIC), được tổ chức tại Kalhari Resort, Wisconsin Dells, Wisconsin. Genesus là nhà tài trợ, đây là những quan sát của chúng tôi:
* năm nay NPIC đã thiết lập một kỷ lục tham dự mới trong lịch sử nhiều năm của mình. Địa phương Wisconsin Dells thân thiện với gia đình, ngập trong các công viên nước và các điểm du lịch khác. Nhiều người tham dự hội nghị đã mang theo gia đình của họ biến nó thành một cơ hội nghỉ dưỡng.
* Larry Grahamn và Glen Shields quản lý hội nghị, họ đã cung cấp những gì theo quan điểm của chúng tôi với một nhóm diễn giả và chủ thể mạnh hơn nhiều so với năm trước. Hội nghị được quản lý chuyên nghiệp, đúng giờ với thời gian nghỉ thích hợp để các đại biểu đối thoại thân mật.
* Phần lớn các cuộc đối thoại không chính thức tập trung vào chi phí thức ăn (ngô) và điều kiện cây trồng. Đó là nỗi ám ảnh số một trong ngành của chúng tôi. Chọn ý kiến về giá ngô, tất cả đều ở đó. Điểm mấu chốt: Giá ngô sẽ tăng hoặc giảm. Đó là một buổi chụp tào lao!
* Donnie Smith - Giám đốc điều hành của Tyson Foods là một diễn giả, nghe anh nói chuyện không khó để hiểu tại sao anh lại là CEO của một công ty thực phẩm lớn. Sự kết hợp giữa trí thông minh và tính cách là điều hiển nhiên. Ông Smith đã trình bày tóm tắt rõ ràng về lợi thế cạnh tranh của thịt lợn Mỹ
- Nhà sản xuất ngũ cốc hiệu quả nhất
- Cơ sở hạ tầng giao thông
- Sản xuất thịt lợn hiệu quả - Tỷ giá hối đoái
- Dinh dưỡng
- Công cụ quản lý rủi ro
Ông Smith tỏ ra lạc quan về tương lai khi FAO dự đoán mức tiêu thụ thịt toàn cầu tăng 18% trong 10 năm tới thúc đẩy sản xuất thịt của Hoa Kỳ và thế giới. Khi ông Smith được hỏi câu hỏi liệu Tyson có mua những con lợn đã sử dụng Thuốc chủng ngừa Pfizer (thiến hóa học) của Pfizer hay không, ông trả lời rõ ràng với một nụ cười "Không phải lúc này". Anh ấy cũng cho biết một trong những mối quan tâm của họ với Improvac là những con heo đủ gầy và chúng tôi không cần những con heo gầy và bụng.
* Cùng hội thảo với Donnie Smith là Clint Lewis Giám đốc điều hành của Pfizer Animal Health Hoa Kỳ Ông Lewis là một diễn giả xuất sắc; Chủ đề chính của ông Lewis là vắc-xin Pfizer's Improvac (Mỹ - Cải tiến). Đây là lần đầu tiên chúng ta có thể nhớ lại một chủ đề diễn giả hội nghị chính là một thông tin thương mại cho công ty và sản phẩm của họ. Hơn một người tham dự bày tỏ cảm xúc rằng họ đã trả khoảng 500 đô la để đăng ký tham dự hội nghị và đã bị một đoạn quảng cáo tấn công. Ông Lewis có một tương lai trên Mạng mua sắm tại nhà nếu ông muốn.
*Ông. Lewis giải thích rằng Cải tiến sẽ là cách an toàn - hiệu quả để loại bỏ lợn đực bị nhiễm độc. Hiện đã được phê duyệt ở 59 quốc gia nhưng thế giới đang chờ xem liệu Hoa Kỳ có sử dụng nó hay không. Thuốc chỉ có sẵn theo đơn của bác sĩ thú y (theo đường dẫn tiền). Nó sẽ làm giảm khí nhà kính?
* Trong giai đoạn hỏi, hai nhà sản xuất lớn hỏi tại sao bất cứ ai sử dụng một sản phẩm như vậy. Điểm nổi bật so với nguy cơ thị trường tiêu dùng và xuất khẩu là gì?
* Tại hội nghị, một tổ chức thịt lợn lớn đã nói với chúng tôi rằng các cuộc khảo sát của họ về người tiêu dùng cho họ biết rằng có thể có một lực cản lớn đối với Cải tiến ở cấp hộ gia đình. Các bà nội trợ không muốn tiếp xúc với những gì họ cho là hormone. Chúng tôi được cùng một nhóm yêu cầu giữ nguyên thông điệp của chúng tôi. Về mặt chính trị, họ không thể chống lại Impovest vì đó là một sản phẩm hợp pháp nhưng họ khuyến khích chúng tôi tiếp tục đưa ra sự thật. Nhiều người có thể bị đe dọa bởi các công ty dược hàng tỷ đô la và áp lực của họ để ngăn chặn một tin nhắn. Pfizer đã đầu tư hàng triệu đô la vào Chương trình Cải tiến. Thất bại trong việc ra mắt thành công cùng lúc họ đã đưa Bộ Thú y ra bán có thể làm giảm giá trị thương hiệu và giá trị của nó. Bạn có thể cảm nhận được áp lực đối với ông Lewis trong buổi nói chuyện của mình, họ đặt cược vào trang trại, có lẽ là một sai lầm lớn. Đối với chúng tôi, ngành công nghiệp này sẽ không mạo hiểm với nhu cầu thịt lợn xuất khẩu và nội địa của chúng tôi.
* Chúng tôi đã nói chuyện tại hội nghị với những người tham dự Đan Mạch và Hà Lan. Mặc dù Cải tiến được phê duyệt ở cả hai quốc gia, nhưng không quốc gia nào đang sử dụng. Thay vào đó, ở những quốc gia đó, các nhà sản xuất đã ngừng thiến hoàn toàn để nhận được lợi thế từ 8 - 12 đô la / con từ tăng trưởng tốt hơn, chuyển đổi thức ăn và tăng trưởng nạc mà không phải trả 4.00 đô la / con hoặc hơn cho các sản phẩm của Pfizer. Điều này đã xoa dịu nỗi sợ hãi của Tổ chức Phúc lợi Động vật đồng thời mang lại lợi nhuận lớn hơn cho các nhà sản xuất. Thân thịt được kiểm tra để tìm vết bẩn của heo rừng. Bất kỳ tìm thấy nào được đưa vào xử lý. Điều đó sẽ hoạt động ở đây? Đó có thể là một lựa chọn mà chúng tôi mang lại lợi ích cho Tổ chức Phúc lợi Động vật và cải thiện lợi nhuận của nhà sản xuất và đóng gói. Tiêu thụ thịt lợn bình quân đầu người ở Tây Âu cao gấp đôi Mỹ Rõ ràng là chương trình trên không làm ảnh hưởng đến nhu cầu.
* Phó chủ tịch điều hành Jerry Steiner của Monsanto nói:
- 1 tỷ trên thế giới đang đói
- 1 tỷ trên thế giới vượt quá trọng lượng
- Cần tăng gấp đôi sản lượng lương thực trên toàn cầu bởi 2040.
- Trong 20 cuối năm đã có thêm 28% sản phẩm được sản xuất - thực hiện bởi 2 - 3% đất nông nghiệp nhiều hơn, 19% năng suất cao hơn và 7% đất thu hoạch hơn
* Một trong những chìa khóa trong tương lai sẽ là tăng sản lượng về mức Hoa Kỳ ở những nơi như Châu Phi, Mexico và Đông Âu từ việc sản xuất thâm canh hơn. Điều này có thể làm tăng 60% sản lượng ngũ cốc của thế giới.
* Với nguồn ngũ cốc ngày càng khan hiếm, hiệu quả của lợn so với gia súc sẽ phát huy tác dụng. Cần 30 calo để tạo ra 1 calo thịt bò, trong khi 7.5 calo sẽ tạo ra 1 calo thịt lợn.
* Điểm mấu chốt: Công nghệ mới sẽ cần thiết và được điều chỉnh để cải thiện sản xuất lương thực - Những công nghệ có thể được người tiêu dùng chấp nhận.
Tổng kết
Đây là một hội nghị tuyệt vời, những diễn giả giỏi và rất đáng để tham dự. Có rất nhiều điều đang diễn ra trong ngành của chúng tôi. Đây là những khoảng thời gian thú vị, nhưng không dành cho những người yếu tim.
Được phân loại trong: Chú giải thịt lợn
Bài đăng này được viết bởi Genesus
