Jim Long Thịt heo Bình luận (Dec 04, 2017)

Lê PORCSHOW - Quebec

Tuần trước, chúng tôi đã tham dự Quebec PORCSHOW được tổ chức tại Thành phố Quebec. Hơn 1,000 người đã đăng ký tham gia hội nghị, triển lãm và lễ hội. Chúng tôi đã đi du lịch và tham dự các sự kiện của Pork trên khắp thế giới; Le Porcshow, phải nói là một trong những sự kiện đầu tiên được tổ chức tốt nhất mà chúng tôi từng tham dự. Diễn giả xuất sắc (có cung cấp bản dịch), khu vực triển lãm công nghiệp sôi động và các lễ hội xã hội được tổ chức tốt, tham dự tốt, với các sự kiện xã hội và thực phẩm tuyệt vời (có thịt lợn)

Quebec chỉ có hơn nái lợn nái 300,000. So với phần còn lại của thế giới, nó không phải là một cơ sở sản xuất khổng lồ. Thật tuyệt vời với chúng tôi về các nguồn lực và tổ chức đã được đưa vào sự kiện này. Chúng tôi hiểu $ 1,000 mỗi, có đầy đủ giá trị. Theo chúng tôi để giữ cho một ngành công nghiệp thịt lợn tiến bộ sôi động quan trọng là có một thành phần xã hội tích cực. Sự kiện tổ chức tốt lần đầu tiên này chắc chắn đã để lại ấn tượng với chúng tôi rằng ngành công nghiệp Quebec có một tương lai năng động. Chúng tôi mong đợi nó đạt được nhiều nhất, nếu không phải tất cả người tham dự, đều cảm thấy như vậy. Chúng tôi gợi ý rằng các nhà tổ chức triển lãm lợn, những người tìm thấy chương trình của họ đang bị thách thức vì sự tham gia và tài trợ, nên ghé thăm Le Porcshow để có một số ý tưởng.

Hoa Kỳ mới lớp

Cuối cùng Michael Young, Phó chủ tịch của Công ty Thịt lợn Canada, đã phát biểu tại Le Porcshow rằng Canada xuất khẩu 70% sản lượng thịt lợn của mình. Về hệ thống cấp học bổng Hoa Kỳ mới được đề xuất Prime, Choice and Select là ý kiến của ông rằng Canada sẽ phải tuân theo hệ thống của Hoa Kỳ một cách nhanh chóng để duy trì thị trường xuất khẩu. Ông hoan nghênh sáng kiến của Hoa Kỳ như là một bước đi tích cực để sắp xếp các thuộc tính ăn vào hệ thống phân loại.

Ông Young gọi đó là Chọn lựa USDA trong thịt bò, tiêu chuẩn vàng trên thị trường toàn cầu, và cho rằng USDA Choice Pork có thể làm như vậy.

Chúng tôi đã nói chuyện với một số người Canada Packers tại Le Porcshow; sự nhất trí là Hoa Kỳ đưa vào hệ thống lớp mới, Canada cần phải theo dõi sự cần thiết để duy trì thị trường.

Bottom-line, nếu các công ty đóng gói được yêu cầu Prime-Choice Grading bởi người mua của họ, thật khó để nói "không, chúng tôi không làm điều đó".

Khủng hoảng Đan Mạch tiếp tục

Trích dẫn Hamlet của Shakespeare, Hoàng tử Đan Mạch "Để được, hoặc không được, đó là câu hỏi"

Một vài tuần trước, chúng tôi đã viết về những chuyến đi của DanAvl (Danbred) ở Đan Mạch. Việc tổ chức lại công ty đã dẫn đến 42% của các hạt nhân và nhân lên để hình thành một công ty mới -Danish Genetics-.

Sau đây là bản dịch thông cáo báo chí của Breeders of Denmark:

...

"Sau một khoảng thời gian dài, không có thông tin gì về vị trí của nhà tạo giống ở Đan Mạch và nhà tạo giống Pháp về cấu trúc mới của DanAvl, cuối cùng chúng ta có thể trả lời những câu hỏi trực tiếp do nhiều người DanAvl yêu cầu hủy hợp đồng với tất cả các đối tác, năm 2015

L & F và SEGES (DanAvl) ở Đan Mạch đã quyết định tạo ra một cấu trúc mới đề xuất các điều kiện và đề xuất hợp đồng mà một số đối tác lịch sử không muốn tham gia.

Các nhà lai tạo Đan Mạch đã không muốn trở thành một phần của cấu trúc mới này

CÁC NGUỒN DanAvl đã chấm dứt hợp đồng của chúng tôi trong 2015 và sau khi DanAvl yêu cầu gia hạn, thời gian thông báo của chúng tôi đã kết thúc vào ngày 30.04.2018. Cho đến ngày đó, các nhà lai tạo Đan Mạch và các nhà tạo giống Pháp vẫn có thể giữ các đại lý được DanAvl ủy quyền và giữ quyền bán động vật từ các nhà lai tạo và nhân đấu của Đan Mạch và nước ngoài

Ngoài các nhà lai tạo Đan Mạch, các đại lý khác của DTL A / S và 24 nhà lai tạo Đan Mạch, các chủ sở hữu của 42% trong tổng đàn giống Danavl đã không muốn tiếp tục với DanAvl sau khi tạo ra cấu trúc mới này. Họ nhanh chóng thành lập một nhóm độc lập nhằm mục đích tìm ra cách để tiếp tục công việc của họ như là một đại lý bán lẻ, nhà lai tạo hay nhân số, mà không phải từ bỏ độc lập. Trong nhóm, bạn sẽ tìm thấy những nhà lai tạo được biết đến và tôn trọng trên khắp châu Âu và các nơi khác, vì họ là nhà lai tạo tốt nhất ở Đan Mạch cung cấp gen di truyền DanAvl

Nhóm tin rằng các quyền của họ, như chủ sở hữu và chủ doanh nghiệp, bị vi phạm. Họ cũng tin rằng các đối tác đằng sau cấu trúc mới, Danish Agro và DanBred International sẽ được hưởng lợi từ vị thế cung cấp, tạo ra một tình huống cạnh tranh cân bằng.

Các nhà lai tạo và nhân giống, theo kế hoạch ban đầu, đã phải rời khỏi DanAvl vĩnh viễn trên 31.12.2017 và DTL A / S và Breeders of Denmark trên 30.04.2018

Tuy nhiên, tất cả các thành viên trong nhóm đều có ý muốn rời DanAvl càng sớm càng tốt và ngày hôm nay 20.11.2017 điều này đã trở thành hiện thực. Với sự giúp đỡ của các luật sư, nhóm đã đạt được thỏa thuận với Seges DanAvl và do đó có thể thúc đẩy việc đóng cửa quan hệ đối tác đến ngày 31.12.2017

Sự hợp tác giữa nhóm các nhà lai tạo 24 và hai đại lý bán lẻ với Seges Danavl dừng lại hoàn toàn vào cuối 2017 và những con vật được tiếp thị từ 01.01.2018 sẽ được tiếp thị dưới tên DANISH GENETICS.

Các nhà lai tạo và nhân giống tiếp tục sau ngày 1 tháng 2018 năm 42 để sản xuất đàn giống với các tiêu chí lựa chọn giống như họ đã có cho đến nay. Với cơ sở giống thuần chủng tương đương 1% tổng số hiện tại của DanAvl, Đan Mạch Genetics bắt đầu với nền tảng vững chắc để sản xuất đàn giống chất lượng cao nhất và những con vật này sẽ được bán trên thị trường với tên gọi Đan Mạch Genetics từ ngày 2018 tháng XNUMX năm XNUMX

Cuối cùng, và vào ngày January 1, 2019, nhà lai tạo và nhân đấu của nhóm và hai đại lý DTL và Breeders của Đan Mạch, dự kiến sẽ tạo ra một chương trình di truyền mới, một gen mới được tạo ra trên cơ sở DanAvl, nhưng hoàn toàn không có liên kết với DanAvl "

...

Công ty mới, Công ty Di truyền Đan Mạch, là dấu hiệu của một sự tách rời to lớn trong ngành công nghiệp Đan Mạch thống nhất. Quan sát của chúng tôi là; những gì bắt đầu như là một động thái để cắt giảm biên lợi nhuận của các nhà phân phối toàn cầu của DanAvl, đã biến thành những gì mà chúng ta mong đợi sẽ trở thành một cuộc Nội chiến (là hay không?). Với xấp xỉ mỗi tổ chức có cơ sở sản xuất bình đẳng và không nghi ngờ gì, cùng một di truyền học, cách duy nhất để cạnh tranh với nhau là giá cả.

Chúng tôi hy vọng chiến trường lớn sẽ là chính Đan Mạch, vì mỗi công ty đều chiến đấu vì công việc kinh doanh của các nước láng giềng. Chúng tôi dự đoán sẽ bị thiệt hại lớn về tài chính khi họ giảm giá tại thị trường Đan Mạch. Trên toàn cầu, trước đây có 11 nhà phân phối, về cơ bản cạnh tranh về giá, chúng tôi thấy ít thay đổi. Một trong những thiệt hại của cuộc chia rẽ sẽ là vốn nghiên cứu và phát triển để cải thiện gen bị suy giảm. Những gì trước đây là một tổ chức làm R&D, bây giờ là hai. Kết hợp những tổn thất tài chính lớn hơn sắp tới, với những gì chúng tôi hiểu là áp lực tài chính của một cơ sở sản xuất của Đan Mạch đang nợ nần nặng nề; chúng tôi hy vọng sẽ nhìn thấy nhiều điều điên rồ trong những tháng tới.

"... mặc dù điều này là điên loạn, nhưng phương pháp của họ không phải là" - William Shakespeare (Hamlet)

Tổng kết

DanAvl, chúng tôi đã xem xét một đối thủ cạnh tranh tuyệt vời. Các nhà phân phối 11 của họ có hiệu quả toàn cầu. Họ đang phát triển trong thị trường toàn cầu. Đối với chúng tôi sự chia rẽ của Đan Mạch là điều đáng kinh ngạc. Đối với chúng ta, sự ghen tị và tham lam đang phá hủy một đối thủ cạnh tranh khá hiệu quả. Một khi nó là một tổ chức thống nhất; bây giờ sẽ được thay thế bởi hai nhóm nhỏ hơn, nguồn lực và nhóm di truyền giảm đi, những người may mắn (cho Genesus) sẽ dành thời gian và nguồn lực của họ, chiến đấu lẫn nhau. Cuộc tranh cãi gia đình luôn là điều cá nhân và cảm xúc nhất. Để cho các trận chiến bắt đầu.

Nói lại Hamlet của Shakespeare một lần nữa "Một cái gì đó đang bị hỏng ở bang Đan Mạch"

Bản tin in 🖨