Chuyến đi đường Nga
Tuần trước chúng tôi đã ở Nga. Đến cuối tuần ở giữa cuộc bầu cử của Nga. Chiều Chủ Nhật ở Moscow, chúng tôi ở Quảng trường Đỏ, nhưng đã bị đóng cửa do các cuộc bầu cử. Một phụ nữ đi ngang qua, hỏi chúng tôi là người nước ngoài (có thể đó là bộ lông của Genesus?). Cô ấy nghĩ sẽ tốt hơn nếu cho chúng tôi một nút kim loại mà chúng tôi đã bình chọn? Khá là hài hước. Dù sao, nếu bạn không nghe, Tổng thống Putin được tái đắc cử; không phải là điều ngạc nhiên đối với người Nga mà chúng tôi cũng đã nói chuyện.
Thứ hai, chúng tôi đã dành trong khu vực Black Earth, 500 dặm về phía nam của Moscow, mà là trung tâm của ngành chăn nuôi lợn của Nga.
Khu vực Trái Đất Đen có một số đất trồng trọt tốt nhất trên thế giới, với lớp đất mặt 3 sâu. Nga, trong những năm qua, đã tăng sản lượng ngũ cốc đáng kể so với năm ngoái có vụ ngũ cốc lớn nhất từ trước tới nay. Các trang trại lớn, với các công ty mà chúng tôi đến thăm có cơ sở đất trên hơn 200,000 acres (100,000 hectares). Trong vài năm trở lại đây nó là một bonanza cho John Deere, trường hợp vv như là ngành công nghiệp mở rộng hiện đại hóa. Một công ty mà chúng tôi viếng thăm vừa nhận được hợp đồng mới của 65.
Giống như ở vùng Trung Tây Hoa Kỳ, đâu là ngũ cốc mà bạn sẽ kết thúc với hoạt động của lợn. Ngành công nghiệp đã phát triển rất nhiều trong những năm 10-12 cuối cùng, với các chuồng trại mới được xây dựng quy mô lớn. Trong một thời gian hoạt động đã được hai đến ba hoạt động trang web, nhưng xu hướng hiện tại cho trang trại mới là farrow-to-kết thúc tại chỗ. Điều này chủ yếu do Sốt lợn ở Châu Phi, có sự di chuyển của lợn ít hơn và có bảo vệ sinh học pháo đài ở một chỗ.
Châu Phi Cúm heo là một mối nguy hiểm thực sự và nếu bạn nhận được nó, tất cả lợn bị phá hủy với sự bồi thường của chính phủ ít. Năm ngoái, một số khách hàng của Genesus đã mắc sốt lợn ở châu Phi với tổng số lợn nái và con của họ bị tiêu hủy. Đây là một thành công lớn về tài chính. Bây giờ là mùa mở của nó đối với các con lợn rừng với mục đích loại bỏ chúng vì chúng được cho là các vector chính của bệnh.
Nga đã có các biện pháp trừng phạt, ngăn chặn thịt heo Châu Âu và Bắc Mỹ tới Nga. Gần đây Brazil đã được thêm vào danh sách các quốc gia. Hôm nay Nga hầu như không nhập khẩu thịt heo. Lệnh cấm của Brazil được thực hiện chủ yếu hỗ trợ giá thịt lợn của Nga đã giảm.
Nga được nhìn nhận là gần được tự túc về thịt heo. Đó là giả sử mức tiêu thụ thịt lợn bình quân đầu người ở khoảng 44lbs (20kg) lần khoảng 145 triệu người. Người Nga thích thịt và chi tiêu 7.5% thu nhập của họ đối với thịt và gia cầm, tỷ lệ cao nhất chúng ta có thể tìm thấy nó trên thế giới. Đối với chúng tôi rằng có xu hướng tăng đối với việc tiêu thụ thịt heo của Nga nếu Thịt Lợn trở nên rẻ hơn. Chúng tôi hy vọng người Nga ăn thịt heo nhiều hơn nếu thu nhập của họ tăng lên. Người châu Âu ăn giữa 40-50 kg thịt heo bình quân đầu người (90-100 lbs), họ không ăn thịt bò nhiều. Chúng tôi hy vọng Nga sẽ theo cùng một khuôn mẫu; nếu đó là trường hợp, tính toán cho tự túc trở thành một mục tiêu di chuyển. Tăng gấp đôi mức tiêu dùng bình quân đầu người ở Nga lên bằng mức tiêu thụ bình quân đầu người ở Châu Âu, nghĩa là Nga cần 1.5 triệu con lợn nái hơn.
Ngành chăn nuôi lợn Nga đang nói về việc xuất khẩu thịt heo, chủ yếu đến châu Á. Nếu vấn đề sốt xuất huyết ở Châu Phi có thể được giải quyết cho xuất khẩu, Nga có chi phí hạt gạo cạnh tranh trên toàn cầu, cơ sở đất đai, và bây giờ là tri thức sản xuất đã phát triển để trở thành một đối thủ mạnh. Sản xuất ở nhiều nông trại hiện nay là Nga tốt như mọi người trên thế giới.
Tuần trước Genesus đã hội thảo cho các nhà sản xuất kết hợp có 35% sản lượng lợn của Nga. Nhóm này có kế hoạch tập thể để bổ sung hơn 200,000 lợn nái mới trong ba năm tới. Đồng thời Liên đoàn Pig Nga đang cảnh báo các nhà sản xuất không mở rộng. Đi con số? Giống như tất cả các thị trường, đó là một chiến thuật đúng đắn.
Chi phí xây dựng đã tăng lên 30% ở Nga trong vài năm qua do xi măng và thép đã đánh giá cao. Như hầu hết, các khoản vay được khấu hao trong 8 năm, áp lực dòng tiền rất mạnh. Thẻ hoang dã trên thị trường ở một mức độ nào đó là các trang trại cũ của Liên Xô xây dựng cách đây hơn ba mươi năm với năng suất hoặc chi phí thấp hơn lý tưởng. Biên lợi nhuận cao trong vài năm qua đã giữ cho các hoạt động này trong kinh doanh; chúng tôi tự hỏi liệu có sự giảm giá thực sự của Nga nếu các hoạt động này đóng cửa nhanh chóng. Có lẽ vẫn còn khoảng 300,000 nái trong loại hình hoạt động này.
Đối với Genesus, chúng tôi nhận thấy sự phát triển không ngừng ở Nga vì di truyền của chúng tôi. Một hoạt động lớn so sánh 4800 nái Genesus với 4800 nái Đan Mạch - Genesus đã có thêm 5,000 lợn nái xuất chuồng trong suốt một năm, bán ra thị trường sớm hơn 10 ngày và chi phí thức ăn trên đầu con thấp hơn. Họ sẽ kinh doanh nhiều hơn với chúng tôi vì một số lý do rõ ràng.
Genesus hiện là cơ sở thuần chủng đã đăng ký lớn nhất ở Nga của bất kỳ công ty di truyền lợn nào. Đội Nga của chúng tôi tiếp tục phát triển kinh doanh.
Một trong những phần thú vị trong công việc của chúng ta là chúng ta đi du lịch khắp thế giới. Chúng tôi gặp gỡ mọi người và đặc biệt là gặp các nhà sản xuất lợn. Những gì chúng tôi tìm thấy, là tính phổ biến của mọi người. Những người chăn nuôi lợn giống nhau ở mọi nơi; thực tế, xuống đất và định hướng gia đình. Họ muốn trở thành người tốt nhất và thành công, họ là những người có quan điểm cho tương lai - xây dựng chuồng trại, trồng ngũ cốc, nuôi lợn và hy vọng thị trường sẽ ổn. Chúng ta giống nhau hơn rồi thì không.
Người ta ước tính thế giới cần phải tăng gấp đôi sản lượng lương thực của 2050. Đó sẽ là khoảng 80 triệu lợn nái nữa? Nó sẽ được thực hiện ở đâu? Suy nghĩ của chúng tôi là, một số ở đây, một số ở đó; sẽ có chỗ cho các nhà sản xuất thích ứng với công nghệ và cải tiến năng suất của con người.
Ngành công nghiệp thịt lợn toàn cầu phải đáp ứng một số vấn đề ngắn hạn nhưng trong dài hạn nhu cầu về thịt lợn thực phẩm nhiều hơn là cơ hội tuyệt vời
Nhóm Genesus - Agro Eko tại Hội thảo Sản xuất Di truyền Voronezh
Được phân loại trong: Tin nổi bật, Chú giải thịt lợn
Bài đăng này được viết bởi Genesus